Gastrotek Zink i Stockholm söker Sous chef + Kock

EN LEVANDE KVARTERSKROG MITT I CITY
Gastrotek Zink är en levande kvarterskrog med hjärtat i matglädjen och gemenskapen runt bordet. Här är du alltid välkommen med att äta något snabbt och enkelt i baren en tisdag, som en stökig lördagsmiddag eller en bubblig drink inpå småtimmarna. Råvarorna, maten och drycken är kärnan – men det är samtalen kring borden, sorlet i baren och gemenskapen vi lever för.


ZINK SÖKER SOUS CHEF + KOCK

 

Gastrotek Zink är en levande kvarterskrog på Östermalm med hjärtat i matglädjen och gemenskapen runt bordet. Hit kommer våra gäster för såväl något snabbt och enkelt i baren en tisdag, som en stökig lördagsmiddag eller en bubblig drink inpå småtimmarna. 

Grillen är kökets hjärta och menyns inspiration har hämtats från Baskien i Spanien, Toscanas böljande kullar, Provence matkultur och kusterna vid San Fransisco. Vi krånglar inte till det, låter råvarorna tala för sig själva och uppdaterar menyn efter säsong, tillgång och humör.

Just nu söker vi en sous chef som ska vara delaktig i att förvalta och utveckla köket. Du bör ha minst 5 års erfarenhet, vara en duktig matlagare, kunna jobba i ett högt tempo och aktivt delta i daglig utveckling av vårt team och vår produkt.

Vi söker även en kock med mycket vilja och passion! Du bör ha minst 1 års erfarenhet och gärna ha jobbat med kolgrill tidigare. 

 

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!


2-4 års erfarenhet