Göteborg: Operativchef Condeco Gruppen

Du kommer vara chef över 5 platschefer och 80 anställda

Är detta rätt utmaning för dig?  

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av ledande befattningar inom restaurang/kafé/fast food eller liknande verksamhet. Du har gedigen kunskap och förståelse för drifts- och medarbetarfrågor. Du är en strukturerad och målmedveten person och har ett brinnande intresse för service samt mat och dryck.

Du är energirik, initiativtagande och har en förmåga att entusiasmera och motivera dina medarbetare. Ständiga förbättringar är en naturlig del av ditt ledarskap. Du har lätt för att skaffa dig överblick, är inte rädd för att fatta snabba beslut och har en förmåga att hålla huvudet kallt i pressade situationer.

Du har med dig rätt värderingar från start och har hjärtat på rätta stället, men är inte rädd för att fatta obekväma beslut när det krävs.

Arbetet är delvis förlagt i kaféerna där du är en del av ansiktet utåt och inspirerar personal och platschefer till att alltid ge service i toppklass. Du trivs med varierade arbetstider och har ingenting emot att arbeta helger. Arbetet kräver stort engagemang och är mycket utvecklande och roligt för dig som vill satsa. Du är en del av vår ledning och har varje vecka uppföljning kring verksamheten med VD, ekonomichef och marknadschef.

Vi söker dig som vill att vara med och fortsätta erbjuda en härlig mötesplats för våra underbara gäster samt vara med och utveckla verksamheten och som ser en anställning hos oss som en långsiktig satsning. Viktigast är att du älskar service och mötet med människor!

Anställningen är på 100% och tillsätts från första juli eller enligt överenskommelse.  

 

I dina ansvarsområden som operativ chef ingår bland annat att:

Att vara koordinator för bemanning/Schemaläggning
Stötta och coacha platscheferna i arbetet med just deras kafé
Lägga upp budgetar och följa upp varje kafé
Aktivt arbeta med kaféernas lönsamhet
Följa upp och mäta kaféernas ekonomiska resultat
Utveckla platscheferna och deras personal i det dagliga arbetet
Hygiensäkring och uppföljning på varje kafé
Framföra och driva företagets värderingar
Vara delaktig i att utveckla produkter och menyer
 

Condeco är en kafékedja som startades år 2003. Till oss hör även Evas Paley, Fröken Olssons Kafé och Roots Kafé som alla finns i Göteborg. Hos oss värnar vi om kaféet som mötesplats. Vi vill att alla känner sig välkomna hos oss. Vi har öppet från tidig morgon till sen kväll. Varm mat serverar vi från klockan 11 till stängning. Vi brinner för det vegetariska & veganska köket och lagar vår mat från grunden. Vi serverar också massor av hälsosamma sallader, bakverk från vårt eget bageri, ekologiskt kaffe & nybakat surdegsbröd. Sist men inte minst....Vi älskar att jobba med service!