Grillkock

Verksamhetsbeskrivning restaurang i centrala Malmö söker en kock och grill med kunskaper och erfarenhet inom det orientaliska köket . Vi ser gärna att du har erfarenhet .


Beskrivning av arbetsuppgifter:


Tillagning och färdigställande av patientmat, dietkost, allergikost, catering och lunchmat till restauranger .


Beskrivning av kvalifikationer:


Tillagning och färdigställande av patientmat, dietkost, allergikost, catering och lunchmat till restauranger . Ansvar för att de råvaror som används hanteras och tillagas på rätt sätt . Medverka till att följa upp egenkontrollprogram . Medverka till att maskiner och utrustning används och sköts enligt anvisningar . Städning enligt städschema . Diskning av utrustning och redskap