OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Kostenheten ligger under tekniska förvaltningen. Enheten består av 24 st kök fördelade på skolor, äldreomsorg och lasarett. Ca: 140 st personer arbetar idag hos oss. Omkring 5 000 luncher lagas och serveras dagligen. Vår årsbudget är ca: 65 miljoner. ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Arbetet innebär chefsansvar över Motala kommuns kök direkt under kostchefen. Ca : 35 personer kommer att finnas i din grupp. Du kommer att arbeta med verksamhets frågor och personalfrågor samt driva utvecklingen framåt. Vi står inför en hel del förändringar vad gäller maten i Motala kommun med exempelvis mer ekologisk mat och fler alternativrätter. KVALIFIKATIONER Du ska ha kostekonomutbildning på högskolenivå, eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska också ha praktisk erfarenhet av köksarbete, gärna inom flera olika nivåer. Det är viktigt att du har kunskap och erfarenhet av specialkoster, och erfarenhet av egenkontrollarbete. Som person är det viktigt att du är positiv, kan samarbeta med olika människor, tycker om förändringar och ser möjligheter! Du ska tycka mat är viktigt och roligt! Eftersom vi har många kvinnor inom kostenheten i Motala, ser vi gärna manliga sökanden.