Head Chef Clarion Collection Hotel Odin

Clarion Collection® Hotel är en samling personliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Du hittar våra hotellpärlor mitt i stan, just nu i Sverige, Norge och Lettland. Hos oss får du inte bara en skön hotellsäng och en riktigt god frukostbuffé. Vi bjuder dessutom på Afternoon Sweets och, som den enda hotellkedjan i Norden, på vår omtyckta middag Tonight’s Special – alla dagar i veckan.

Vi vill att våra gäster ska se oss som en vän på resan. En varm, omtänksam vän att komma hem till, var de än befinner sig. Vi har en klar vision om att Clarion Collection Hotel ska erbjuda den mest personliga vistelsen med genuin omtanke. Träffar den visionen dig rakt i hjärtat? Då ser vi fram emot att få träffa dig!

Clarion Collection – Yours truly

Clarion Collection Hotel Odin söker Head Chef för vårt restaurangkoncept

Clarion Collection® Hotel Odin - mitt i storstadspulsen! Hos oss sover våra gäster i sköna
sängar, vaknar upp till en fantastisk frukostbuffé och kan varje eftermiddag njuta av
fika och kvällsmål - it´s on us! Hotel Odin är ett affärshotell med fokus på
gäster som reser mycket. Hotellet har 180 rum, 3 konferenslokaler och restaurang med 150
platser.

Vad gör dig till rätt person?

• Att du har ett mycket gott sinne för att förädla råvaror i små detaljer och i stordrift.
• Att du har ett brinnande intresse för mat, servering och gästnöjdhet.
• Att du är resultatdriven och har talang för att skapa en sund köksekonomi.
• Att du är en person som har lätt att gå från ord till handling.
• Arbetstiden är förlagd dagtid, kvällstid samt helger.
• Du älskar att jobba i drift.

Dina erfarenheter & egenskaper

• Du ska vara smaksäker
• Du är kreativ och har ett starkt fokus på att ständigt utveckla produkt och organisation
• Du brinner för att driva ett hållbart kök och har ett intresse i miljöfrågor.

Tjänsten

• Varaktighet, 6 månaders provanställning, därefter tillsvidare
• Sysselsättningsgrad 100%.
• Arbetstid, dagtid, kvällar och helger.
• Du svarar till Operation Manager

För frågor kontakta Operation Manager Samantha van Manen, samantha.van.manen@choice.se