Historiske Rundhaug Gjestegård søker kokk

Informasjon om arbeidsgiver:
Rundhaug Gjestegård er et historisk hotell i Målselv i Troms og Finnmark, ca. 2 timers kjøring fra Tromsø og 20 minutter fra Bardufoss Lufthavn. Gjestegården f 116 år i år, og har en interessant historie som destinasjon for laksefiskere fra hele verden. Det tilbys overnatting for 42 personer fordelt på 22 rom, arrangementslokaler med restaurant og pub. Gjestegården har bevart sitt historiske preg, og hvert rom har sin unike karakter. Restauranten har sterkt fokus på å bevare den lokale matkulturen.

Informasjon om stillingen:
Vi søker nå etter en kokk i vikariat som ønsker å videreutvikle konseptet og sette sitt personlige preg på gjestegårdens matuttrykk. Vikariatet vil i starten være ca. 50%, med bl.a arbeid i påske og helger. Fra juni trenger vi deg i 50-100% stilling, og i framtid er det mulighet for fast stilling.

Arbeidsoppgaver:
-Arbeid på kjøkkenet som kokk
-Varebestilling
-Forefallende arbeid ved behov

Kvalifikasjons- og stillingskrav:
Personlige egenskaper:
Vår ideelle kandidat er utpreget serviceinnstilt og positiv. Du må ha erfaring fra profesjonelt kjøkken. Du er kreativ og ansvarsbevisst, og har en sterk motivasjon til å bidra til å videreutvikle restauranten.
Du må også:
-Kunne beherske et skandinavisk språk
-Kunne gjøre hensiktmessige prioriteringer ved høyt tempo
-Være selvgående og rutinert
-Være en lagspiller og bidra der det trengs

Tilbud om å være behjelpelig med å skaffe bolig, dekke intervjureise eller flytting: Ja

Send søknadsbrev og CV til reidun@rundhauggjestegard.no