Hotel Flora söker restaurangchef till Södra Larm Bar & Bistro

Vi söker en dedikerad restaurangchef som vill leda vårt team mot gemensamma mål, att skapa en oförglömlig mötesplats på Södra Larmgatan 9 mitt i Göteborg.
Hotel Flora drivs i privat regi sedan starten 1993.
Södra Larm Bar & Bistro är Hotel Floras senaste tillskott och som öppnade hösten 2021.
I huset på Grönsakstorget där vi håller till finns något för alla: 70 rum, co-working space Flora Workspace, och nu senast vår nya bistro, en casual dining med plats för 70 matgäster, bar och vardagsrum.
Södra Larm Bar & Bistro är hotellets och husets epicenter där gäster samlas umgås och kopplar av från morgon till kväll, från frukost till sent. Vår ambition är att Södra Larm Bar & Bistro ska vara livfullt och rogivande på samma gång. Uppklädd eller i sneakers. I fred eller med andra. Uppkopplad eller avkopplad. Våra dörrar står alltid öppna för hotellets gäster såväl som ”locals”, deras gäster och hela världen.
Vi erbjuder…
En kreativ, spännande och händelserik arbetsplats
Möjlighet att vara med och skapa ett nytt vinnande koncept från grunden
Stort svängrum att pröva nya idéer, få växa och utveckla din och andras kompetens
Konkurrenskraftig lön
Sjukförsäkring
Friskvårdsbidrag
Dina arbetsuppgifter…
Du är restaurangens ansikte utåt och det är i första hand dig som våra gäster vänder sig till med sina önskemål, allt från middag på tu man hand, till större events.
Leda ett stort köks- och serveringsteam tillsammans med vår köksmästare.
Ansvar över kostnader och merförsäljning tillsammans med vår Revenue Manager.
Vi letar efter dig som har…
Minst 2 års erfarenhet av ledande befattning och i en miljö med högt tempo.
Sommelierutbildning är ett stort plus, men ett gediget intresse för gastronomi väger tungt.
En sann passion för värdskap och en vilja att skapa stämning och minnesvärda möten.
Att vara en del av teamet är viktigt för dig och du, liksom vi, gillar att jobba i högt tempo och kors och tvärs där det behövs.
Vill du jobba tillsammans med oss? Mejla din ansökan till carina@hotelflora.se
Anställningsform: Heltid - men vi är även öppna för deltidslösningar
Lön: Enligt överenskommelse
Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse