Hotel Tylösand söker Restaurangchef

Hotel Tylösand är västkustens mest personligt utformade resort med inriktning på inspiration och välbefinnande. Här kombineras designledande hotellboende med kreativa konferenser, innovativa och högklassiga restauranger, branschledande spa, ett pulserande nöjesliv och Sveriges största konstgalleri med inriktning på fotokonst. Allt med den vidsträckta Tylösandsstranden precis utanför.
 På Hotel Tylösand behöver man inte välja mellan fun och fine dining. Allt som tillagas har inriktning på närproducerat, smakrikt, vällagat och råvaror av högsta klass. Under sommarsäsongen öppnar vi upp våra fyra, innovativa och högklassiga restauranger som erbjuder allt ifrån magnifik symfoni till het rock’n’roll.


Vad kan vara bättre än att få checka in på ett hotell och njuta av god mat, avslappning, fantastiska utsikter, nöjen och så vidare?

Att få vara en del av det härliga gäng som gör allt detta möjligt, såklart.

På Hotel Tylösand är vi stolta över att gå till ett jobb där vi med gemensam energi bidrar till nöjda gäster som trivs, återkommer och tipsar andra om vår halländska pärla vid Kattegattstranden. 

 

ARBETET

Vi söker nu en restaurangchef som kommer leda och planera restaurangverksamheten på Hotel Tylösand. I den här tjänsten deltar du operativt i verksamheten och har ett nära ledarskap i driften. Du har personalansvar för restaurangernas medarbetare där du aktivt arbetar för att utveckla och coacha ditt team.

Tillsammans med kökschef kommer du utveckla nya koncept och restaurangerna mot framtiden.

Du kommer även planera event och ansvara för underhållning och nöje. Du är verksam i ledningsgruppen och ingår i hotellets joursystem.



ERFARENHETER


Minst 6 års relevant yrkeserfarenhet från hotell och restaurang

Erfarenhet från stor drift med olika restaurangkoncept

Leda och utveckla en stor personalgrupp

Erfarenhet från nöje och event

Goda kunskaper i restaurangbokningssystem. Opera, WaiterAid och Trivec är meriterande



 
EGENSKAPER


Bra ordningssinne och strukturerad

God planeringsförmåga

Förmåga att se helheten

Kreativ och innovativ

Produktiv och god samarbetsförmåga



DU TAR HAND OM GÄSTERNA, VI TAR HAND OM DIG

Som medarbetare på Hotel Tylösand har du tillgång till en lång rad förmåner som t ex fritt spa och gym, personalrabatter på spaprodukter och behandlingar - vid restaurangbesök, avhämtning eller hotellövernattning gäller personalrabatten dessutom för hela familjen.

Vi tryggar tiden efter arbetslivet med avsättning till tjänstepension och har självklart kollektivavtal med Visita, Hotell- och restaurangfacket samt Unionen. Och självklart har du alla möjligheter att karriärutvecklas eller vidareutbilda dig här.

Intervjuer kommer att ske löpande. Välkommen att bli en del av vårt gäng!

Skicka in din ansökan via Cheffle redan i dag!


5 års erfarenhet eller mer