Hovmästare

På EAT samsas den klassiska europeiska bistron med kinesisk kokkonst när den är som bäst. I denna gastronomiska vision ligger själva tanken bakom EAT. Henrik Norström & Co som driver Michelinkrogen Lux Stockholm och Restaurang B.A.R. presenterar smakupplevelser du inte tidigare upplevt. Som säkerställare av kinesiska smaker, förstärkning och inspiration i köket har EAT anställt sju kinesiska kockar.

Vi söker:
Kreativ och nytänkande hovmästare som vill jobba med vårt väl utarbetade koncept som är unikt i Sverige.
Som hovmästare är ditt yttersta mål att vi alltid överträffar våra gästers förväntningar.
Du ansvar för matsedeln, planerar alla sittningar och delegerar arbetet som ska ske. Givetvis gillar du att coacha och inspirera dina medarbetare och du delar gärna med dig av din erfarenhet.
Tillsammans med din närmsta chef har du ett personal- och utvecklingsansvar.
I tjänsten krävs även ett nära samarbete med köksmästaren för att tillsammans se till att mat och service håller högsta kvalitet.