Hovmästare

Margretetorp Gästgifvaregård är ett av Sveriges äldsta gästgiverier med anor från 1300-talet.
Verksamheten innefattar hotell med 120 bäddar, restaurang med 240 sittplatser, festvåning med 120 sittplatser, cocktailbar.


Vi söker en hovmästare till vår omtyckta och anrika restaurang. Vårt koncept bygger på vällagad mat av hög klass med och högtider i fokus. Vår restaurang och bistro erbjuder vårt skånska smörgåsbord samt lunch och a la carte dag som kvällstid. Vi har även en stor festvåning och konferensverksamhet.

I tjänsten ingår: Daglig planering samt personalansvar i den dagliga driften med känsla för serveringsutveckling och värdskap. Tjänsten infattar dag, kvälls samt helgarbete.

Som vår till tänkta hovmästare är du:
- Öppen, glad, positiv och energigivande med coachande ledarstil
- Förändringsbenägen, strukturerad, ser möjligheter istället för problem.
- Vill arbeta med en utmaning att utveckla restaurangen framåt
- Har goda referenser samt erfarenhet som hovmästare

Arbetstid/varaktighet: Tjänsten är tillsvidare anställning 100%
Tillträde snarast
Lön efter överenskommelse, kollektivavtal finns.