Hovmästare

Vi växer! Fler och fler gäster besöker oss och vi arbetar brett med service från morgon till kväll, dessutom pågår vår verksamhet ofta på många olika platser inom hotellet. Det är nu äntligen dags att tillsätta en Hovmästare tillika Bankettansvarig på Elite Hotel Mimer.

Vi söker dig som, tillsammans med vår restaurangchef, ska ansvara för att vi alltid levererar en högklassig service till våra gäster. Tjänsten innebär 100% och utgörs till största del av drift men det ingår en hel del planering och tid för förändringsarbeten. Tillsammans med restaurangchef och konferensansvarig är du ansvarig för våra event, banketter och konferenser samt lunch och kvällservering.

Vi söker dig som har erfarenhet av restaurangbranschen sedan tidigare – vi söker dig som vill arbeta i vår bransch för att du brinner för att ge alla gäster den bästa upplevelsen. Tjänsten innebär både dag- och kvällsarbete och på hotellet är vi oerhört noga med att alltid hjälpas åt – det innebär en prestigelös miljö där vi håller fokus på gästen, lösningar och samarbetet. Dina arbetsuppgifter är i första hand att, tillsammans med teamet, skapa upplevelser för gästen med mat och dryck, utöver detta tar du ansvar för alla de arbetsuppgifter och sysslor som tillhör daglig drift av restaurangen.

Som person är du ansvarstagande, engagerad, positiv och noggrann. Hos oss är tempot stundtals högt så vi ser gärna att du är van att ha ”många bollar i luften” utan att för den skull minska på kvalitet eller ditt goda humör. Vi ser en proaktiv person som tycker om att bygga miljöer där människor ska trivas. Vidare har du god förmåga att kunna prioritera och planera ditt arbete så att verksamhetens alla delar levererar. Du är lösningsorienterad och duktig på att engagera och utbilda – du har ett gott tålamod och ser dig själv som nyfiken och utvecklingsbar.

Mycket goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift är en förutsättning. Sommelierutbildning är meriterande.

Vill du utmana dig själv – är det dags för en lite större ansvarsroll, vill du vara med i en positiv förändringsresa som en av våra nyckelspelare?