OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Palmgrengruppen består idag av Isaberg Höganloft och Golfkrogen på Isaberg GK i Hestra och Madame Brasserie & Café i Värnamo. Företagen erbjuder tjänster inom konferens, restaurang, event och catering.
Bra mat ligger oss varmt om hjärtat, vi jobbar mycket med lokala- och närproducerade råvaror.
Isaberg Höganloft ligger vid aktiva och vackra friluftsområdet Isaberg, här finns roliga och äventyrliga aktiviteter med bland annat ett av Sveriges bästa cykelområden för mountainbike. Vi har även en av Sveriges bästa golfbanor. Om du uppskattar du en aktiv fritid är detta en självklar plats för dig.
Du är en person med visioner, tydliga mål och har ett genuint intresse och kunskap inom restaurangbranschen. Du är en bra arbetsledare som ger varje medarbetare motivation och förutsättningar att lyckas i sin yrkesroll och med företagets målsättningar. Du är säljinriktad och målmedveten och har lätt för att skapa nya kontakter och relationer. Därtill har du en naturlig känsla för service, är noggrann och sätter alltid gästen i första rummet.
Som hovmästare är du ett stöd till restaurangchefen i den dagliga driften, där du aktivt planerar och driver merförsäljning vid såväl restaurang som konferens. Du ansvarar för inköp och inventering och leder och coachar medarbetare i det dagliga arbetet.