Hovmästare

Vill du jobba på en restaurang där maten med fokus på lokala råvaror står i centrum?

I Sälen har du närhet både till skidåkning, fjäll och natur. Olarsgården är Sälens mysigaste hotell och ligger invid Sälfjällstorget i Lindvallen, Sälen.

Med historia i väggarna från 40-talet är hotellet öppet året runt under alla Sälen vackra årstider. Här erbjuder vi unikt inredda rum, god mat & närhet till allt som Sälen har att erbjuda. Vi genomför också event, bröllop & konferenser på hotellet och närliggande Lindvallens fäbod. På vår restaurang Elgen plockar vi det bästa som fjället och skogen har att erbjuda, menyn anpassas efter vilka råvaror som är bäst för säsongen. Vi jobbar med lokala råvaror där abborren är fiskad i Horrmundsjön, laxen i Älvdalen, köttet kommer från Siljanstrakten & bären från Sälen.

Jobba med sälens skönaste gäng

Vi är lagspelare som brinner för att ge service till våra gäster. Du kommer vara en central del i verksamheten och bidra till att våra gäster trivs. Vi erbjuder en spännande tjänst på en väl inarbetad restaurang.

Beskrivning

Olarsgården befinner sig i en expansiv fas och söker dig som är villig att ta utmaningen och vara en bidragande del till restaurangens utveckling. Du kommer att ha en nyckelroll i restaurangens utveckling. Du har ett stort driv, är självgående snabbtänkt och van att fatta beslut.

I tjänsten ingår bl a aktivt arbeta i service och planera på kort och lång sikt utifrån beläggning, planera dryck till våra menyer, inköp för restaurangen, personalansvar såsom rekrytering, anställning, upplärning, utbildning, uppföljning och schemaläggning Arbetstiden är varierande- både dagar, kvällar och helger. Du är noggrann, ansvarstagande samt har lätt att samarbeta i grupp. Du brinner för att ge förstklassig service och gör alltid det lilla extra för gäster och kollegor. Du är glad, positiv, stresstålig och serviceminded.

Du har ett pars år erfarenhet inom restaurang eller hotellnäringen och vill nu ta nästa steg i din karriär.

Vi genomför intervjuer löpande, anställning efter överenskommelse.