Hovmästare

Nu söker vi en hovmästare till Trillevallens Högfjällshotell för vintersäsongen, 2023/2024!
Trillevallen är beläget i södra Årefjällen ca 2 mil från Åre och är ett skidparadis för stora som små. Högfjällshotellet slog upp portarna 1939 och 1970 byggdes den första släpliften, skidanläggningen har 8 liftar samt 22 nedfarter med skiftande svårhetsgrad och backrestaurang med utsikt över fjällmassiven. För mer information gå in på vår hemsida www.trillevallen.com
För våra hotellgäster ingår en härlig 2 rätters middag, där de vuxna får avnjuta en förrättsbuffé och varmrätt som serveras på tallrik. Till de yngre gästerna serverar vi varmrätt och efterrätt där de hämtar själva på buffé. Vid plats kan vi ta emot externa gäster för att avnjuta middagen.
Till vår bar kommer man efter en dag i backen för att slappna av i vår härliga miljö, spela spel, spela biljard, kasta pil, avnjuta något gott att dricka. Här serverar vi en enklare barmeny med ca 20 bokningsbara sittplatser. Under säsongen har vi även trubadurquizz.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från liknande positioner sedan tidigare, men framförallt är du en härlig positiv lagspelare som alltid stöttar dina kollegor och hugger i där du behövs. Du har en personlig servicekänsla med glimten i ögat och kan ha många bollar i luften. Du är själv med och serverar mat och dryck till våra gäster.
Känner du att du är en person som tycker om att vara nära en härlig fjällmiljö, där du har närheten till backen samt längdspår som man kan nyttja under den lediga tiden, umgås nära med dina arbetskollegor och skapa en härlig familjär stämning med oss. Tveka inte till att höra av dig och skicka din ansökan till jobb@ trillevallen.com
Bil och körkort underlättar men är inget krav.
Barkunskaper är meriterande men inget krav.
Åldergräns, minst 20 år


Arbetsuppgifter:
Bords planering/Bordsplacering
Kassahantering
Bordsbokningar – externa i matsalen samt Baren
Har överblick över dryckesbeställningar
Ta emot leveranser
Se till att rutiner samt tidschema följs
Ansvarig över matsal och bar när restaurangchef inte är på plats


Tjänsten är från den 19 december - 14 december på 75%
Personalboende kan ordnas!