Hovmästare

Arbetsbeskrivning

Lammet & Grisen som ligger i det populära skidområdet Lindvallen är Sälens mest välbesökta kvällskrog med upp till 550 gäster per kväll. Vår specialitet är helstekt filéer som trancheras till gästerna ute i restaurangen. Vi har också en spännande a la cartémeny. Vi håller mycket hög kvalitetsnivå och är kända för att ha trevlig personal.
Vinlistan håller världsklass med över 900 viner. En av restaurangavdelningarna inrymmer en mycket läcker vinkällare, byggd i gammalt tegel och glas, med rum för 3000 buteljer. Servisen har sommelierer till hjälp med servering av avancerade viner från vinkällaren. Personalen får kontinuerlig vinutbildning under hela säsongen. Vi erbjuder våra anställda en mycket utvecklande miljö.
Vi jobbar med "ordning och reda", och ser gärna att vår personal har en glad och fräsch attityd. Eftersom vi verkar i en vintersportanläggning är skidintresse ett plus. Du ska ha 1-2 års erfarenhet av a la carteservering och gärna en del hovmästarerfarenhet.
Bra ordningssinne och lätt för att samarbeta.
Ett glatt humör är ett måste!
Arbetet är varierande men framförallt kommer dina arbetsuppgifter vara att ta emot våra gäster, se till att gästerna har det bra och får den service som krävs under kvällen. Du kommer att jobba nära servisen och vara en stöttande hand vid servering. Du kommer att jobba mycket med mat och vin i kombination så ett vin/dryckesintresse är viktigt. Vi har flera sommelierer som hjälper och guidar dig.
Under säsongen har vi ett otroligt tryck som ställer höga krav på vår personal. Att jobba som ett team är A och O för oss. Vi jobbar tillsammans för en nöjd gäst.

Sammanfattning

  • Arbetsplats: LAMMET & GRISEN I SÄLEN AB SÄLEN
  • 2 platser
  • 3 månader – upp till 6 månader
  • Heltid
  • Fast månads- vecko- eller timlön
  • Publicerat: 14 september 2023
  • Ansök senast: 14 oktober 2023

Besöksadress

LINDVALLEN
None

Postadress

Fjällvägen 21
SÄLEN, 78067

Liknande jobb


Erfaren extra servispersonal ala carte LA CHOUPETTE, Danderyd

22 december 2024

Hovmästare

Hovmästare

20 december 2024

19 december 2024