Hovmästare

Hovmästare
Som hovmästare organiserar du arbetet i restaurangen. Du stöttar & leder dina kollegor under service för att ta hand om våra gäster på bästa sätt. Du ser till att all restaurangpersonal samarbetar på ett smidigt sätt då vi ofta har flera restaurangdelar igång och under hela dagen. I rollen ingår nära samarbete med våra övriga avdelningar.

Arbetsbeskrivning
Daglig och veckovis planering av bokningar och arrangemang
Arbetsledare vid arbetspass
Kvalitetssäkra leverans mot gäst
Aktivt delta i utbildning och utveckling av servis
Viss schemaläggning
Daglig kommunikation med övriga avdelningar för att ta säkerställa jämna gästflöden
Ansvara för att rutin och ordning följs på arbetsplatsen
Vi ser att hovmästare är en 80-100% tjänst.