Hovmästare

Malmö Opera är södra Sveriges operahus med en central placering i Öresunds regionen. Här framförs opera, musikal, operett, konserter och dansföreställningar. Vi har något för alla och spelar allt från klassiskt och traditionellt till modernt och nyskrivet. Salongen, en av Nordens största, rymmer över 1500 åskådare och scenen med sina 600 kvadratmeter tillhör de största i Europa. Malmö Opera har drygt 270 tillsvidareanställda och mellan 500-700 pjäsengagerade per spelår. Tillsammans blir det mellan 300-360 årsarbeten. Under ett spelår producerar vi över 300 föreställningar för stora scenen, för barn-, ungdoms- och turnéverksamheten.

Nu letar vi efter en ny hovmästare för att förstärka vårt tema inför hösten. Vi erbjuder dig en anställning i en kreativ miljö där vi gemensamt arbetar för att skapa optimala förutsättningar för vår publik. Som Hovmästare arbetar du inom Arrangemangsavdelningen som ansvarar för de publika delarna och omfattar den välrenommerade restaurangen Operagrillen, foajéservering, samt vår interna personalmatsal. Avdelningen har drygt tio tillsvidareanställda.

Önskad kompetens:
· Genomgången relevant utbildning inom hotell och restaurang
· Flerårig dokumenterad erfarenhet från liknande tjänst
· Förmåga att ta beslut och visa gott omdöme
· Stor samarbetsförmåga och hög servicenivå
· Säljkunskaper

Ansvar och arbetsuppgifter
Tjänsten är direkt underställd Arrangemangschefen. I hovmästarens ansvar ingår arbetsledning av servitörerna, planera kvällens sittning, säkerställa den dagliga driften och servicen mot såväl gäster som medarbetare, kassaansvar, stängning och sedvanligt servitörsjobb. Tjänsten innefattar även inventering, viss schemaplanering, bröllop och festkoordination. Arbetstimmarna är förlagda med fokus på när vi har förställningar på Stora scenen vilket innebär en del helgarbete.

Profil
Då tjänsten ställer höga krav på flexibilitet, ansvarsfullhet och en mycket bra känsla för service, ser vi att du som söker besitter dessa egenskaper. Du är en kommunikativ och prestigelös person som trivs att arbetsleda och motivera personal. Vidare tror vi att du är en resultatinriktad person med god organisationsförmåga som ser till både personalens och verksamhetens behov. Har du erfarenhet av att arbeta med kassasystemet Oscar är det meriterande men inget krav. Vi ser gärna att du har en spetskompetens inom branschen.

Anställningsförhållanden
Tjänsten avser heltid och är en tillsvidareanställning som föregås av en provanställning. Tillträde 1 augusti eller efter överenskommelse.

Ansökan
Ansökan med CV skickas till ansokanmarknad@malmoopera.se, senast den 6 juni 2015. Ansök snarast då intervjuer sker löpande. För ytterligare information om tjänsten vänligen kontakta Arrangemangschef Åsa Hansen som nås på asa.hansen@malmoopera.se eller telefon 040-20 84 06.

Facklig representant för Teaterförbundet Maria Rosvall som nås på maria.rosvall@malmoopera.se eller tel. 040-20 25 42