Hovmästare

Är du en ansvarstagande och självständig person med en passion för service och värdskap? Vill du vara en central del av teamet på en av Malmös mest prestigefyllda eventlokaler? Slagthuset söker nu en Hovmästare som ska ansvara för serveringen under våra event och säkerställa att varje evenemang blir en succé!



Om Tjänsten:

Som Hovmästare på Slagthuset kommer du att ansvara för driften av restaurang och servering under våra många event. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar:




Leda driften för det passet du arbetar.
Planera inköp och göra beställningar.
Samarbeta med köket för att säkerställa effektiv service och uppfyllande av gästernas förväntningar.
Välkomna gäster på ett varmt och professionellt sätt.
Servera mat och dryck till lunch/konferens/middag samt bankettgäster.
Säkerställa att alla gäster har en positiv och minnesvärd upplevelse.
Hålla arbetsstationen ren och organiserad enligt restaurangens hygienstandard.
Upprätthålla hög standard av kundservice och följa restaurangens riktlinjer och policyer.



Krav:

Behärskar tekniska verktyg såsom kassor, bokningsprogram mm
Flytande i tal & skrift både i svenska & engelska
Tidigare erfarenhet inom restaurang- eller servicebranschen är ett krav, gärna i liknande position.
Grundläggande kunskap i mat & dryck
Du är en förebild för dina kollegor och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.
Förmåga att arbeta effektivt under högt tryck.
Utmärkta kommunikationsförmåga och förmåga att interagera positivt med kollegorna och gästerna.
Flexibilitet att arbeta varierande skift, inklusive kvällar, helger och eventuella speciella evenemang.
Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta
En positiv attityd och en stark vilja att bidra till ett framgångsrikt team.
Vi lägger stor vikt på personkemi & yrkesstolthet

Ansökan:

Anställningar sker löpande, vilket innebär att tjänsterna kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vår ansökningsprocess är digital och låter dig ansöka direkt från din mobil på några få minuter utan CV eller personligt brev. Istället får du svara på några frågor om din erfarenhet och kompetens samt göra en kort video-presentation. Vi använder den senaste teknologin för att erbjuda en rättvis bedömning av alla kandidater.

Vi söker en erfaren och serviceinriktad hovmästare som är van att jobba med så väl stora som små middagar och events och kan vara helt eller delvis ansvarig för driften under arbetspasset, som har grundläggande kunskaper i mat och dryck samt god förmåga att leda personal.
Behärska arbetsverktyg som exempelvis kassor, kort-terminaler, bokningssystem.
Du måste vara flytande i tal och skrift i både svenska och engelska.