Hovmästare Dagtid (Service Lead) Scandic Triangeln

Nu söker vi en Hovmästare Dagtid till Scandic Triangeln

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästuppevelse i världsklass under hela gästens vistelse. Som Hovmästare Dagtid - Service Lead är du den som driver den dagliga driften med teamet. Du motiverar, utvecklar, strukturerar och engagerar medarbetarna för att tillsammans leverera dagens mål och uppgifter.

Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet.

Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Hovmästare Dagtid - Service Lead?

I din roll som Hovmästare Dagtic - Service Lead ansvarar du för den dagliga driften och leveransen av luncher, fikor och frukost. Du svarar till Frukost- & lunchchef och tillsammans med ert team sätter ni mål och planer för att driva och utveckla produkten. Ni följer upp rutiner och arbetssätt och arbetar tillsammans för att utveckla teamet och medarbetarna.

Vem är du?

Vi söker dig som vill bli en del av vårt team och sida vid sida med oss driva vår leverans framåt, såväl i restaurangen som på konferens. Vi ser framför oss att du är en driven och ambitiös person med erfarenhet från restauranger både dag och kväll, kanske har du även arbetat på hotell eller annan konferensanläggning och är van vid fikor och frukost. Det viktiga för oss är att du är van vid en hög ambiton, driv och en hög nivå i leveransen. Du är en person som naturligt möter gästen med leende, har förmågan att se gästens resa hos oss och hur vi bäst möter dem. Du leder ditt team, tar ansvar i situationen och förstår vikten av att vi alla är en del av ett team, och att det är vi tillsammans som skapar gästupplevelser.

Ditt fokus kommer framförallt vara att säkerställa kvalitén och leverans i den dagliga driften. Så att vi når och upprätthåller den nivå vi strävar efter. Du kommer vara med och utveckla våra arbetssätt och den dagliga driften.

I din roll som Hovmästare Dagtid - Service Lead är du en viktig del av driften och rapporterar till Frukost- & lunchchef -Assistant service team manager. Tillsammans med ledningsteamet inom f&b är du med och utvecklar våra rutiner, arbetssätt. Du driver och planerar arbetspasset och är med och bemannar, samt i utvecklingen av medarbetarna.

Vi ser att Du är en person som ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra, är flexibel och har lätt att se lösningar och skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar efter verksamhetens behov och har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som ledare hos oss är du dessutom modig, prestigelös och ser Scandics värderingar som dina!

Förmågor & kunskaper

Konferenserfarenhet

A la carte servering

Lunchservering

Frukostarbete

Ledarskapsförmågor

Förståelse för restaurangekonomi

Driven, ambitiös

God kunskap i svenska, i tal och skrift

God kunskap i engelska, i tal och skrift

Arbetet utgår från verksamhetens behov och arbetstiden är därav varierande och sträcker sig över både vardag och helg

Uppgift

Säkerställa dagalig drift och leverans

Vara med och utveckla arbetssätt och gästupplevelse

Leverera service av hög kvalitet

Ersätta din chef vid frånvaro

Vara med i planeringen och utvecklingen av verksamheten

Utveckla medarbetare


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD