Hovmästare - Italiensk restaurang

Är du en erfaren och passionerad hovmästare med kunskaper inom italiensk gastronomi? Vi söker nu en skicklig och engagerad hovmästare för att ansluta sig till vårt team på vår italienska restaurang. Om du har en stark gästfokusering, enastående serviceförmåga och en önskan att skapa minnesvärda matupplevelser, ser vi fram emot att höra från dig!
Ansvarsområden:
Skapa en välkomnande och professionell atmosfär för våra gäster, med fokus på förstklassig service.
Vara ansvarig för att leda och koordinera serveringspersonalens arbete under serviceperioder.
Ta emot gäster, guida dem till sina platser och erbjuda information om menyer och drycker.
Säkerställa att serveringspersonalen har god kunskap om rätter och vinlistor.
Hantera bokningar och säkerställa korrekt bordstilldelning för att optimera gästupplevelsen.
Övervaka och säkerställa att servicen följer hög kvalitetsstandard.
Hantera eventuella gästfrågor, önskemål eller klagomål på ett professionellt och effektivt sätt.
Samarbeta med köket för att säkerställa smidig kommunikation och effektiv serviceleverans.

Krav:
Tidigare erfarenhet av att arbeta som hovmästare
Starkt fokus på service och förmågan att skapa en gästcentrerad atmosfär.
Kunskap om mat, dryck och viner
Utmärkta kommunikationsfärdigheter och förmåga att leda och motivera ett team.
Förmåga att hantera hektiska situationer och bibehålla en positiv attityd under tryck.
Organisatoriska färdigheter och förmåga att hantera bokningar och reservationssystem.
Flytande kunskaper i svenska och goda kunskaper i engelska. Ytterligare språkkunskaper är meriterande.
En passion för mat, dryck och att erbjuda en överlägsen gästupplevelse.