Hovmästare med eventvana för omväxlande arbete

Vi söker två hovmästare till våra 4 enheter.
Vi ser att du har en lång och gedigen bakgrund i krogbranschen samt som arbetsledare samt med vana av event/festvåning för att söka denna tjänsten.
Vi har idag fyra anläggningar som ni tillsammans kommer att driva med era medarbetare.
Tyresö Slottskrog i Tyresö har vi öppet krogen onsdag-söndag, julbord, samt fester/events för 5-110 personer.
Lavalhallen är en festvåning i Järla Sjö från 5-300 personer
Stora Henriksvik på Långholmen är vårt sommarcafé samt ordnar fester för 5-100 personer
Musikaliska på Nybrokajen, här har vi pausservering när det är konserter samt ordnar event/fester för 5-500 personer
Hos kund ordnar vi även catering, fester & events både privata arrangemang samt hos företag.


Vi tänker oss en kommer att ha ansvar för Tyresö Slottskrog och att den andra har övriga anläggningar men givetvis samarbetar då det i perioder kan vara många events samtidigt.


För oss är det viktigt att vara bäst på det du gör, ha roligt på arbetet med kollegor och kunder. Din arbetsmiljö kommer vara positiv, ombytlig och pulserande. Tjänsten som hovmästare hos oss är spännande och utmanande då varje kund är unik och har olika önskemål och behov.


Som vårt ansikte utåt ansvarar du för att etablera en god kundrelation samt genomföra fester & event på våra anläggningar samt på catering ute hos kund.


Du kommer att ha ansvarar för vår festvåning och att genomföra och planera alla event som hålls alltifrån konferenser till bröllop och fester. Du är även ansvarig för externa event ute hos kunderna. Du är med under festerna/eventen och vinkar av den nöjda kunden.


Din personliga profil:
Vi ser att du är positiv, glad och sätter kundens behov i största centrum.
Du behöver vara stresstålig och lösningsorienterad
Noggrann och kvalitetsfokuserad
Entusiastisk, positiv och drivande
Lätt för att samarbeta


Kunskapsprofil:
Du ska ha god kännedom om mat och dryck
Du har erfarenhet från restaurangbranschen inklusive servering minst 5 år
Har arbetat som arbetsledare i minst 2 år
Har mycket goda kunskaper i svenska & engelska i både tal och skrift


Meriterande erfarenhet
Erfarenhet från eventförsäljning


Har du ej de krav vi efterfrågar ber vi dig att INTE söka tjänsten.


Övrigt:
Du måste ha B-körkort för manuell bil


Arbetsvillkor
Tjänsten är på heltid med tillträde så snart som möjligt.


Arbetstiderna varierar beroende på eventets omfattning, det kan vara allt från frukost till 02:00 alla dagar i veckan.