Hovmästare med vinkunskaper på heltid till Ulfsunda slott

Vi på ALPA bemanning & rekrytering har fått uppdraget att direkt rekrytera en Hovmästare med gedigen vin kunskap till matsalen på Ulfsunda slott.

Tjänsten är en heltidstjänst med arbete varannan helg med lediga söndagar med önskvärd start så snart som möjligt.

VEM SÖKER VI

Vi söker dig som har utbildning från restaurangskola eller dokumenterad yrkesvana som hovmästare/sommelier. Du bör ha minimum flerårig erfarenhet från yrket och ha arbetat med personalansvar under denna tid.

Du är en utåtriktad person med driv som älskar nya utmaningar och tycker om att arbeta med förstklassiga råvaror och har ett stort vin intresse. Du är synlig aktiv i verksamheten och strävar alltid efter goda resultat och har en viktig roll i teamet.

Du är professionell, hands-on och arbetar lösnings orienterat och med ditt sympatiska sätt och kompetens motiverar du dina kollegor till bästa möjliga arbetsinsats.

KOMPETENS
Som hovmästare är du delaktig i att leda dina kollegor i den operativa verksamheten i matsalen.
Du är lika bekväm med att ta emot gäster som att styra dagens bokningar och flödet i matsalen. Du behåller ditt lugn trots stress och kan hantera olika typer av gäster och bemöta deras behov.

Som person är du engagerad, service minded och professionell i ditt yrkesutövande. Som person uppskattar du att arbeta med personalansvar och att arbeta i ett team där ni alla bidrar till att göra gästupplevelsen till den bästa. Du har goda mat och dryckeskunskaper samt kunskap om alkohol-och livsmedelshantering.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

ANSÖKAN

Rekryteringen av denna tjänst startar omgående och kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så välkommen med din ansökan så snart som möjligt.

För frågor angående denna tjänst kontakta Cecilia Nemeth

cecilia@alpabemanning.se

ARBETSPLATSEN

Ulfsunda slott är Stockholms närmaste slott bara 15 minuter från city.

Ett modernt slott med en mycket bra restaurang med avsmakningsmenyer och en spännande vinkällare där Champagnen står i fokus och bidrar till en smakupplevelse utöver det vanliga där medarbetarna trivs i en vacker miljö.