Hovmästare på Landeryds Golfklubb Vesterby

Hovmästare på Landeryds Golfklubb Vesterby

Landeryds Golfklubb är Sveriges 3:e största golfanläggning som erbjuder 3 st 18-håls banor, 9-håls bana och träningsområden, 2 st restauranger samt hotell & konferens.
Vi jobbar efter tydliga mål och har en långsiktig plan över hur verksamheten ska utvecklas.

Som Hovmästare i vår restaurang på Landeryds Golfklubb Vesterby är du en viktig del av våra gästers upplevelse. Du ska bidra till att gästerna lämnar vår restaurang med ett leende på läpparna. Hög servicenivå är en självklarhet. Du ska ha minst 5 års dokumenterad erfarenhet av liknande tjänst.
Det är meriterande om du har jobbat med Restaurangsystemet Trivec innan.
Du ska kunna leda arbetsstyrkan i stressade situationer på ett effektivt och lönsamt sätt.
Du ska ha god inblick i vilka mål vi jobbar efter och vart vi vill med vår restaurang. Du ska ha dokumenterade mat och dryckeskunskaper och stort intresse av att utveckla vår restaurang med engagemang och kunskap. Du ska också ha lätt för att samarbeta och vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi erbjuder en utmanande arbetsplats med 2 st restaurang med olika inriktningar. Du själv bidrar med ett passionerat intresse för mat och dryck. Du är drivande men samtidigt ödmjuk. Du är positiv, ambitiös, kreativ och klarar av att leverera på topp även under pressade situationer. Det händer mycket spännande inom vår restaurangavdelning och DU kan vara en del av det. Vi vill att DU är med och utvecklar Landeryds golfklubb till att bli Sveriges Attraktivaste Golfklubb.

Våra tankar om mat
Våra tankar bygger på att komponera mat efter säsong, lokala råvaror och vår egen passion till matlagning. Vi försöker alltid ta vårt ansvar genom att handla lokalförankrade råvaror av små och stora producenter. Vi tycker det är viktigt att värna om den östgötska matkulturen och ta tillvara på all matkunskap som finns i vårt vackra landskap.
Maten vi serverar är lagad med kärlek till råvaran och vi försöker hålla oss till de enkla smakerna, i huvudsak husmanskost med utrymme för modernt mathantverk.