Hovmästare S:t Markus Vinkällare

Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren.
Vi strävar hela tiden efter att ge våra gäster det lilla extra vad gäller miljö, service samt gastronomisk upplevelse.
Till vår Restaurang S:t Markus Vinkällare som är en del av Nöjeskvarteret Malmborgen, och som primärt serverar buffé och klassisk à la carte, söker vi nu en duktig hovmästare till vanliga servering samt till våra julbord perioden 21/11-22/12-2022. Under denna perioden finns det arbete heltid då vi har öppet lunch, kväll samt söndagar hela dagen.
Arbetet omfattar primärt traditionell servering där gästen sätts i fokus. Du finner det intressant att hålla dig à jour med både mat och dryck och speciellt vin, samt att kunna förmedla dessa på bästa sätt till våra gäster. Vi ser gärna att du har arbetat som hovmästare sedan tidigare samt har kassaerfarenhet. Du bör ha kunskap utav vin och kunna förmedla denna kunskap till våra gäster.
Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du brinner för att ge våra gäster den absolut bästa service. Vidare är du en lagspelare som trivs i en dynamisk miljö. För våra gästers skull ser vi gärna att du är snus- och rökfri.
Möjlighet finns att även arbeta på någon av våra andra inriktningar inom Nöjeskvarteret Malmborgen såsom Gränden på sommaren eller en av våra nattklubbar som ett komplement. För rätt person finns fina utvecklingsmöjligheter inom vårt företag som kan leda till en mer senior roll.
Tjänster är för heltid, deltid samt vid behov.
Lön enligt kollektivavtal. Vänligen skicka ditt CV och gärna en bild på dig.
Vänligen märk er ansökan ”Hovmästare S:t Markus Vinkällare 2022”
Ansökningar tages emot löpande och anställning påbörjas inom en relativ snar framtid.
För mer info, kontakta: info@malmborgen.nu
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.