Hovmästare till Fabriques nya restaurang på Djurgården

Om Fabrique
Beläget i en underbart vacker miljö ute på Djurgården finner du det senaste tillskottet i Fabrique-familjen – en mötesplats som har någonting för alla; restaurang, vinbar, kafé, bageri och en charmig hotellbåt.
Fabrique grundades av Charlotta och David Zetterström 2008. Ända sedan starten har vi bakat med rena naturliga råvaror på ett traditionellt och hantverksmässigt sätt. Även om Fabrique nu finns i tre länder och har över 30 butiker och restauranger så är det fortfarande det lokala bageriet vid hörnet. Vi verkligen älskar bröd. Kardemummabullar, levain, rågsur, sesamtoast och croissanter - det tar aldrig slut! Den nygräddade doften, de varma ugnarna och allt som hör ett kvartersbageri till. Om du också delar vår passion är du välkommen att söka jobb hos oss.


Om tjänsten
Vi söker nu dig som vill vara med i uppstarten och formandet av vår nya restaurang där vällagad mat från grunden med höga smaker och rustik elegans är några av ledorden. I vackra och inspirerande lokaler ute på Djurgården blir du en del av ett starkt team som leds av kökschef Robert Dahman Hallgren och restaurangchef Pontus Arensberg.
Restaurangen kommer att ha öppet lunch, kvällar och helger vilket innebär att du som hovmästare hos Fabrique arbetar heltid och kommer ha varierade arbetstider som innefattar både kvälls- och helgarbete. Restaurangen öppnar under våren och lämpligt startdatum för anställning diskuteras under rekryteringsprocessen.


Kvalifikationer
Vi söker dig som har minst 5 års arbetslivserfarenhet från liknande tjänster och som har en vilja att utveckla och bidra till en spännande och fartfylld arbetsplats. Har du utbildning inom dryck är det meriterande.


Ansökan
Ansök på vår jobbsida genom att klicka på länken som det hänvisas till i annonsen. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag, så vänta inte med att skicka in din ansökan!