Hovmästare till Fjällnäs Est. 1882

Fjällnäs söker duktig, kreativ, glad Hovmästare med möjlighet till anställning omgående.

Hos oss får råvaran tala och utmaningen ligger i att ständigt hitta det perfekta smakmötet mellan mat och dryck.

Vi söker en person till vår Restaurang med förmågan att fortsatt förnya och utveckla dryck och mat på Fjällnäs tillsammans med övriga teamet. Arbetet innebär delaktighet i planering, ledning och utveckling av restaurang tillsammans med övriga teamet. Fokus är naturligtvis att ge alla våra gäster personlig och professionell service under frukost, lunch samt middag. Våra gäster är privatpersoner, Bröllop, Events och företag.

Du är en närvarande och positiv person med förmågan att ge våra gäster personlig och professionell service. Du trivs och finner utmaning i ledarskapet och att motivera dina medarbetare.

Naturligtvis har du erfarenhet gällande dryck och trivs med eget ansvar.

Vi hoppas att du är en person som:

- Förstår att samarbete skapar värde för gästen,ditt team och dig själv
- Har genuint intresse för service, mat och dryck
- Har god kunskap och förståelse för Hotelldrift och medarbetarfrågor
- Är engagerad och aktivt bidrar till att skapa delaktighet hos dina medarbetare
- Vill utveckla dig själv
- Vill och kan ta ansvar
- Gillar mötet med människor
- Vill leva och arbeta nära naturen i en fantastisk och unik vildmark.

Vi ser gärna att du har dessa kvalifikationer:

- Är mellan 25-35 år gammal
- 5 års erfarenhet från Hotell & Restaurang
- Examen/utbildning inom Hotell- och restaurang
- Utbildning eller dokumenterad erfarenhet i dryckeskunskap
- Talar Svenska flytande och behärskar Engelska i både tal och skrift
- En naturlig förmåga att tillgodogöra människors önskan om en fantastisk upplevelse

Vi erbjuder heltidsanställning från och med januari 2014.

Boende invid sjön Malmagen erbjuds om så önskas.

Läs gärna mer om oss här: www.fjallnas.se eller kontakta VD Henrik Bertmar för mer information.

Vi ser fram emot Er ansökan!