Hovmästare till Hven

Spirit of Hven Backafallsbyn Ab söker ännu en Hovmästare och en 1:e Servitör

Backafallsbyn är en hotell- och konferensanläggning med tillhörande spa och destilleriet Spirit of Hven på den vackra ön Hven. Vi är kända för våra dryckesprovningar och vårt stora whiskeyutbud samt mycket goda vin- och matkunnande.

Arbetsuppgifter

Ditt arbete består av lunchservering, a la carte servering, högtidsdagar, bröllop, stora såväl små konferensgrupper samt bararbete. Du organiserar restaurangsysslorna, ordnar bordsplacering samt introducerar ny personal i deras arbetsuppgifter.

Du som söker

Vi söker dig som har god erfarenhet av hotell- och restaurangvärlden. Du är mycket serviceinriktad och jobbar aktivt för att gästerna ska trivas hos oss. Du ska vara stresstålig och självständig med förmåga att ta order såväl som att fatta egna beslut.
Brinner du för ditt yrke och vill dela med dig av ditt intresse, är du dessutom noggrann, punktlig, ärlig och solidarisk samt vigd åt serviceyrket kan denna tjänst vara något för dig. Du har goda dryckeskunskaper, främst om vin men gärna även god kännedom om whiskey.

Det är meriterande om du har sommelier utbildning eller annan dryckesutbildning och har hotell- och restaurangutbildning. Du behärskar svenska och engelska väl, kan du dessutom danska ser vi detta som ett plus.

Arbetslivserfarenhet

Erfarenhet av liknande arbetsuppgifter

Ansökan: Skickas till camilla@backafallsbyn.se