Hovmästare till Restaurang Sand

Hotel Skansens Restaurang Sand är en livfull mötesplats som bjuder på storslagen havsutsikt och modern matlagning, med fokus på råvaror efter säsong och gärna från våra lokala leverantörer.


Arbetsbeskrivning
Som Hovmästare ansvarar du för den dagliga driften på Restaurang Sand. Du säkerställer vår servicenivå och skapar hög trivsel för vår personal. Tjänsten innefattar daglig drift, planering, bemanning, utbildning samt utveckling av vår restaurangprodukt. Vi är ett positivt team med hög målsättning vad det gäller kvalité och service. Vårt mål är att skapa en fantastisk produkt för våra gäster.


Personlig profil
Du har en restaurangutbildning i grunden och minst 6 års yrkeserfarenhet av restaurangbranschen. Du har tidigare haft en ledande position inom restaurang och grundläggande kunskaper i ledarskap. Vi tror att du är en inspirerande arbetsledare som leder och utvecklar dina medarbetare.
Du är en positiv och glad person, är professionell och personlig i ditt möte med gäster och kollegor. Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra personer och att du är noggrann och ansvarstagande. Du har en utvecklad känsla för förstklassig service, är flexibel och lösningsorienterad. Du har god ekonomikännedom. Har utbildning inom ansvarsfull alkoholservering. Följer rådande lagar, regler och föreskrifter.


Vi söker dig som:
har en positiv och coachande ledarstil
har arbetat som hovmästare tidigare
har dryckesutbildning alternativt god dryckeskännedom
kan erbjuda goda referenser
är en social, glad, energigivande och öppen person
brinner för det goda värdskapet och personlig service

Omfattning: Heltid. Tjänsten innefattar kvälls- och helgarbete.
Varaktighet: Tillsvidareanställning. Vi tillämpar provanställning.
Tillträde: Omgående.
Lön: Enligt överenskommelse, kollektivavtal finns

Ansökan: Välkommen att skicka in din ansökan via knappen nedan. Urval och intervjuer sker löpande.