Hovmästare till Romme Alpin

Om jobbet som Hovmästare
Du vet värdet av god service och hög kvalitet. Du har en förmåga att tillsammans med ditt team skapa en positiv och bestående upplevelse för alla våra gäster.
Du är en tydlig ledare, lösningsorienterad och bra på att inspirera och leda och fördela arbetet bland dina medarbetare. Du är en social och utåtriktad person och du samarbetar gärna med andra för att skapa en positiv vistelse för våra gäster.
Som hovmästare möter du våra gäster och coachar dina medarbetare. Du leder och fördelar du arbetet i restaurangen och har det övergripande ansvaret för att verksamheten i restaurangen flyter på smidigt.
Vi söker dig med tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen och med ett genuint intresse för såväl service och värdskap som mat och dryck.
Om Romme Alpin
Romme Alpin ligger 13 km utanför Borlänge i södra Dalarna och är Sveriges största skidanläggning utanför fjällvärlden. 33 nedfarter och 13 liftar erbjuder skidåkning som i fjällen men på ett nära avstånd.
Romme Alpins Ski Lodge är idag Dalarnas största med 700 bäddar. Där i centrum för vår anläggning ligger flera av våra restauranger, till exempel den stora Lodgerestaurangen med plats för 700 gästande skidåkare. Ytterligare restauranger har vi placerat på toppen av Snöberget och Solklinten.
Om våra gäster.
Romme Alpins gäster har alla ett stort intresse i skidåkning och högt ställda förväntningar på att bli väl omhändertagna. De vill bo bra och äta och dricka riktigt gott.
Det är vår uppgift är att ge dem en lika härlig upplevelse på hotellet och i de olika restaurangerna som de kommer att få i skidbacken.
Om våra restauranger
I Lodgerestaurangen, med högt till tak och stor öppen spis, kan våra gäster äta, njuta eller dricka gott. À la carte med bordsservering vid lunch, eller vår mycket populära kvällsbuffé med varierande tema varje kväll.
Toppstugan erbjuder A la Cartè servering och milsvid utsikt. Dessutom ett café, två barer och en utegrill på terrassen. Några kvällar i veckan dukar vi också upp vår populära fondue.
Om vår arbetsplats
Vi som arbetar vid Romme Alpin tycker vi har en fantastisk arbetsplats, goda arbetskamrater, bra ledarskap och en härlig atmosfär. Alla som arbetar här får utbildningar inom service och värdskap, de rutiner vi följer, den mat och dryck vi serverar och de system vi använder. Bland Romme Alpins övriga förmåner finns goda möjligheter till skidåkning i alla våra varierande nedfarter.
Du behöver kunna ta dig till och från vår arbetsplats på egen hand, med bil eller kollektivt, och vi ser gärna att du förstår och kan uttrycka dig på svenska.
Romme Alpin är en rök- och snusfri arbetsplats.
Om säsongens tjänster
Tjänsterna gäller säsong-/timanställningar och kan innefatta kombijobb med andra avdelningar. Lön enligt avtal med Hotell och Restaurang.
Vänligen läs mer och skicka din ansökan via vår hemsida:
https://www.rommealpin.se/sv/sokjobbhososs/restaurang/servisochhovmastare
Vi ser verkligen fram emot att välkomna dig till oss på Romme Alpin