Hovmästare till Rondo! (säsongsanställning)

Vi söker nu en Hovmästare som ska tillhöra vårt duktiga team som finns för Showkrogen Rondo! Här du bidrar till härliga matupplevelser för såväl showsugna som matintresserade gäster.

Showkrogen Rondo (Mamma Mia The Party)
På showkrogen Rondo, som besöks av upp till 1000 gäster per kväll, tillagas menyer med nära koppling till show och miljöupplevelse. Här förekommer även allt från luncher till banketter vid större evenemang och företagsevent året runt. Under förra hösten kunde vi äntligen köra i gång fantastiska Mamma Mia The Party! Här ges du möjlighet att vara en del av denna succé, och bidra till att såväl mat- som showupplevelse blir något utöver det vanliga.

Arbetsuppgifter och kvalifikationer


Som hovmästare är du delaktig i att leda restaurangens medarbetare i den operativa verksamheten i matsalsdelen. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och är delaktig i säkerställandet av kvalitets- och servicenivån och värdeordens efterlevande. Du stödjer restaurangchefen i arbetet med att leda medarbetarna till en hög prestations- och servicenivå. Du finns på plats för gästrelaterade frågor och som stöd och avlastning vid arbetstoppar eller incidenter.

Till dessa tjänster behöver du ha flerårig erfarenhet som hovmästare, har du även relevant utbildning inom restaurang är det meriterande. Du behöver ha goda mat- och dryckeskunskaper, samt övergripande kunskap inom alkohol- och livsmedelshantering. Du leder och motiverar dina kollegor till bästa möjliga arbetsinsats, och bidrar med stort hjärta och omtanke till att såväl arbetsprestation som serviceleverans flyter smidigt.

Du är ansvarsmedveten och har ett korrekt och trevligt bemötande, och värdesätter flexibilitet och kreativa lösningar. Du gillar utmaningar och har mod och klokskap i ditt beslutsfattande. Självklart har du fokus på att bidra till en välsmakande måltid för hungriga gäster!

Villkor
Tjänsten är en säsongsanställning med tillträde under april. Arbetstiden följer verksamhetens öppettider med varierande förläggning. Du har en särskild viktig operativ roll under restaurangens öppetperioder.

Har du frågor är du varmt välkommen att kontakta restaurangchef Naem Chitaar på telefon 031-766 76 99. 

Eftersom vi rekryterar löpande ser vi gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 14 mars. Välkommen med din ansökan!