Hovmästare/Service lead i restaurangen

Tre kilometer utanför Örebro city, ett par svängar från E18 och E20 ligger Scandic Örebro Väst- en perfekt utgångspunkt för att utforska stadens kultur och nöjen. Våra gäster kan känna sig som hemma i vår restaurang Köksbaren, ta en drink i baren och koppla av i soffan framför öppna spisen.

Vi vill vara det självklara hotellet när man väljer att besöka Örebro. Det gör vi genom att ha en stark servicekultur och ett hotell i toppklass men den allra viktigaste biten är de som gör det otroliga arbetet för vi ska nå dit- våra medarbetare. Därför är vi måna att dagligen uppmuntra varandra och hålla en god stämning i teamet.

Nu söker vi en hovmästare/service lead med flera ansvarsområden till hotellet Scandic Örebro Väst.

Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som Service Lead agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass.

I rollen som Service Lead/Hovmästare kommer du ansvara, koordinera, leda och fördela den dagliga restaurangverksamheten på golvet, som omfattar allt från frukost, luncher till middagar, konferenser och banketter. Allt detta genomförs med perfektion och med målet att bidra till gästens helhetsupplevelse. Under din tid hos oss kan dessa områden variera i takt med att du och affären utvecklas. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. Vi ser gärna att du är nyfiken och vågar prova nytt, följer gärna trender. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad är din roll som Service Lead?

-
Leda och fördela arbetet på golvet i restaurangen

-
Hjälpa till vi schemaläggning

-
Beställning av öl/vin/sprit

-
Arbetstider är dag/kväll och helg

-
Utföra egenkontroller

-
Följa Scandics Livsmedelspolicy

-
Följa koncept och manual för F&B

-
Support till bar, renhållning och egenkontroll

-
Ge gäster ett positivt bemötande och en god service

-
Servera mat och dryck

-
Ansvara för egen kassa

-
Hålla rent och snyggt i matsalarna

-
Väljer att se merförsäljning som god service


Vem är du?

-
Vi ser att du är en ordningsam person som brinner för service i världsklass

-
Älskar att vara synlig på golvet och ha ett högt fokus på gästen

-
Har ett stort intresse för mat och dryck

-
Goda ledaregenskaper och förmåga att entusiasmera medarbetarna. Tjänsten inkluderar ej formellt personalansvar

-
Älskar försäljning

-
God social förmåga

-
Prestigelös lagspelare

-
Goda kunskaper i Svenska och Engelska.

-
Kännedom om Opera/Micros eller annat hotell- och restaurangbokningssystem är starkt meriterande

-
Hög förmåga att ge riktigt bra service

-
Viss dryckeskunskap och matkunskap

-
Mat- och dryckeskunskap


Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!

Ps, på vår hemsida kan du läsa ännu mer om hur det är att arbeta på Scandic, våra förmåner och vår kultur!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD