Hovmästare/sommelier

Vi söker Dig med följande bakgrund:

Du har en god yrkeserfarenhet inom matsalsarbete, samt erfarenhet att arbeta med konferanser, festvåningsverksamhet och bröllop. Planeringen och arbetsledning är
viktiga ingredienser i uppgiften.

Krav : Du har en sommelierutbildning med dig eller motsvarande dokumenterade goda dryckeskunskaper. Skötsel av vårt dryckesutbud och utnyttjande(vinprovningar, övriga dryckesprovningar m.m.) av dessa resurser för försäljning och marknadsföring är en av huvuduppgifterna för befattningen.

Som hovmästare/sommalier är du den självklara medelpunkten, våra medarbetaresdagliga föredöme och ser restuarangen och dryckerna som din arena, där du medverkar och profilerar dig.

Du är en närvarande och postiv lagspelare med förmågan att visa upp ditt yrkeskunnade, samt leda och motivera våra medarbetare. Du kan även jobba självständigt . Du är ytterst kvalitetsmedveten och har viljan att alltid ge bästa servicen till våra gäster. Du har ett utpräglat sinne för affärer och försäljning.