Hovmester

Vil du være med å utforme minnerike opplevelser på vårt nyeste konsept Short Stop på Evje golfklubb? Vi søker nå to hovmestere som skal komplementere hverandre.

Hovmesternes hovedoppgave er å sørge for at både gjester og medarbeidere trives, samtidig som vi skaper lønnsomhet.

Hovmesterne vil sammen ha det totale drifts- og lederansvar for restaurant og bar på Short Stop. Stillingen rapporterer til Food & Beverage Manager på Støtvig Hotel.

Tiltredelse er så snart som mulig, og vi starter rekrutterings-prosessen fortløpende. Vi oppfordrer dermed at du søker så snart som mulig ved interesse. Det er en stor fordel om du har hatt tilsvarende ansvar tidligere, men vi er også opptatt av å se potensialet i kandidaten.

Som Hovmester på Short Stop er ingen dag lik den andre og du bidrar til å påvirke dagen for mange mennesker. Har du et hjerte for superservice, liker å inspirere dine medarbeidere, har masse energi og er dedikert i det du gjør - og kanskje en god golfere - da er du sannsynligvis den rette for oss!

Verdiene våre står sterkt hos oss, og er definert som klare retningslinjer for hvordan vi jobber:

Gjesten kommer alltid først.
Vi vil hverandres beste.
Vi har det gøy på jobben, samtidig som vi skaper lønnsomhet.
Vi elsker initiativ og ansvar.
Vi snakker til hverandre, ikke om hverandre.

Ditt ansvar:
Lede med mening og med våre verdier utenpå kroppen.
Sikre et arbeidsmiljø der unge medarbeidere trives godt, lykkes i sin rolle og utvikles.
Lede og drive i henhold til relevant lovverk og interne retningslinjer.
Opprettholde en høy kvalitet og et høyt servicenivå for dine ansatte og gjester.
Som følge av dette er ansvaret også å sikre at inntekten maksimeres og at avdelingen din driftes lønnsomt i tråd med definerte budsjetter.

Hva trengs for å lykkes?
Du må ta vare på gjestene våre og ønsker å jobbe for at alle skal bli stamgjester.
Du må kunne lede med mening og trives med å utvikle de rundt deg.
Du er ett godt eksempel og forbilde for teamet du leder.
Du må kunne snakke et skandinavisk språk.

Hvilke egenskaper ser vi etter hos deg?
Du har mulighet til å jobbe turnus i sammenheng med restaurantens åpningstider.
Du viser omsorg for dine ansatte og har evnen til å motivere andre.
Du viser profesjonalitet i alt du gjør og har et klokt hode som forstår økonomi.
Du har god arbeidskapasitet som trives i en hektisk hverdag.
Du er strukturert i ditt arbeid og har god energi som du sprer til andre.
Du har fokus på løsning og gjennomføringskraft når utfordringer oppstår.

Hva kan vi tilby?
En spennende stilling med stort ansvar og dermed også utviklingsmuligheter.
Et godt arbeidsmiljø med stort engasjement.
En selvstendig og variert arbeidsdag.
En grundig og god opplæring.
Erfaring og kunnskap om det å være leder og drive en egen avdeling

Om arbeidsgiveren
Restaurant Short Stop driftes av Støtvig Hotel og er plassert ved Evje Golfpark. Restauranten er ikke kun for golfere, uten også for turgåere, de som kjører forbi og de som ønsker Take Away. I tillegg er restauranten velegnet som selskapslokale.
I vår- sommer- og høstperioden er restauranten åpen hver dag. I vinterperioden er restauranten åpen i helger og for selskapservering.