Husmor

Stiftelsen Malmö Sommargårdar anordnar sommarkoloniverksamhet i Hästveda och Höllviken för förskole- och skolbarn.

Under övriga året hyr vi ut våra stugor till skolor och föreningar.

Stiftelsen Malmö Sommargårdar söker personal till vårt storkök i Hästveda och Höllviken sommaren 2020.

Vi söker dig som är engagerad och har viljan att utveckla måltiderna till en av dagens höjdpunkt för våra kollobarn och vår personal!

Vi har kollo i Hästveda mellan den 15/6 tom 30/7 och i Höllviken mellan den 15/6 tom 27/7. All personal börjar arbeta den 13/6.

All mat lagas i moderna storkök. I Höllviken äts all mat i vår matsal och i Hästveda äter 4 stugor i matsalen och resten av maten levereras ut till stugorna i värmekantiner.

I Höllviken lagas ca 150 portioner till varje mål och i Hästveda lagas ca 450 portioner lunch och middag.

Arbetsuppgifter för husmor:
- Matsedel i dialog med ledningen
- Beställa mat
- Leda och fördela arbetet i köket
- Ansvara för att egenkontrollerna görs
- Ansvara för städschema i köket
- Matlagning och andra vanligt förekommande arbetsuppgifter i storkök

Kvalifikationer:
Du har gymnasieutbildning inom restaurang och storhushåll, alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig!

Erfarenhet av matlagning i skolrestaurang eller förskola är meriterande.

Kunskap och erfarenhet inom vegetarisk matlagning samt specialkoster.

Du måste vara 18 år fyllda för att arbeta hos oss.

Stiftelsen Malmö Sommargårdar strävar efter att våra medarbetare ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen i Malmö. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Husmor startar sitt arbete hos oss ca 1 vecka före kollostart.
Arbetstiden under sommaren är även förlagt till helger.

Tjänsten kräver ett utdrag från polisens belastningsregister, arbete med barn och unga.


Kontaktperson:
Verksamhetsledare Stina Lennartsson 0723-526075
Verksamhetsledare Marie Österlund 0723-526050


E-mail: kollo@malmo.se

www.malmosommargardar.se