Innovation Manager

Burger King är världens näst största hamburgerkedja med över 12600 restauranger i över 83 länder.

Umoe Restaurants har genom sitt dotterbolag King Food rättigheterna till och uppföljning av drift på alla Burger King restauranger i Norge, Sverige, Danmark och Färöarna.

Brinner du för god mat? Har du bra känsla för trender? Vill du vara med och påverka vårt framtida utbud? Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat, trender och produktutveckling och tycker om att arbeta i en miljö med högt tempo som välkomnar förändringar.

Burger King växer snabbt i Sverige Norge och Danmark och står inför en spännande framtid där vi kommer bredda våra närvaro, fortsätta utveckla vårt sortiment och introducera nya spännande produkter. Vi söker därför en driven person som kan driva arbetet inom innovation och produktutveckling för den Skandinaviska marknaden, förbättra vår ”route to market” samt sprida en vinnande innovationskultur inom företaget. I denna roll rapporterar du till Sälj- och Marknadsdirektören för Skandinavien. Du kommer ha bred kontakt med medarbetare internt från Marknad, Inköp, Operations samt externt med våra franchisetagare, Burger King Corporation, branschorganisationer och leverantörer. Placering i ljusa och centrala lokaler i Stockholm. Vi erbjuder en bred och stimulerande tjänst med högt tempo.



Dina arbetsuppgiftar:

Som innovation manager har du en helhetssyn och förståelse för Burger Kings affärsverksamhet, och säkerställer att produktutveckling följer rådande policies, i ditt arbetete med att:

initiera och leda arbetet för att identifiera nya produktidéer, samt förbättringar av vårt sortiment i Sverige, Danmark och Norge
omvandla marknads- & konsumentinsikter till produktidéer och skapa spännande och vinnande koncept och produkter
säkerställa att arbetet med nylanseringar och sortimentsförbättringar sker på ett effektivt, inspirerande och strukturerat sätt
leda projektteam från olika delar av organisationen, planera och följa upp alla faser genom produktutvecklingen och produktens livscykel, från idé till säkerställande av produktion till introduktion på marknaden
Du kommer även att få vara med och stötta i andra typer av marknadsrelaterade frågor.



Dina kvalifikationer: Vi söker dig som har:

erfarenhet från restaurangvärlden - ex vis utbud, kvalitet, drift och produktion
utbildning inom marknadsföring och/el matlagning/nutrition
3-5 års yrkeserfarenhet med fördel inom livsmedelsindustrin för att förstå samspelet mellan marknad/konsument
erfarenhet inom koncept- och produktutveckling för att förstå samspelet mellan Produktutveckling, Marknad, Inköp & Supply Chain


Personliga egenskaper:

I denna roll krävs det ett starkt driv och genuint intresse för mat.

du är initiativrik och drivande med en nyfikenhet och passion för innovation
du har förmåga att leda projekt och få medlemmar i projektgruppen att leverera i projektet
du är lyhörd och har god samarbetsförmåga
du är lösningsorienterad och har lätt för att prioritera
du uttrycker dig obehindrat i tal och skrift på så väl svenska som engelska


Vi erbjuder:

Konkurrenskraftig lön, förmåner och kompetensutveckling.
Operativ position i en internationell kedja med starkt varumärke.
Informell och bra arbetsmiljö med engagerad personal.
En del av en grupp med spännande karriärmöjligheter inom besöksnäringen.


Arbetet kräver en del resande – primärt inom Skandinavien.

Välkommen att skicka in din ansökan (CV & personligt brev) omgående då vi utvärderar kandidater löpande. Tillträde snarast möjligt.

Frågor? Kontakta Gustaf Wetterwik, Sales & Marketing Director Scandinavia på telefon 0703-087265