Inventory manager catering/shift leader Bar & Café Berwald

Arbetet som "Inventory Manager catering/shifleader Bar & Café Berwald" är en kombinationstjänst. Den innebär dels att ansvara och planera för att våra kunder får det de behöver för att genomföra sitt arrangemang. I den andra delen är du sidekick till vår enhetsansvariga på våra enheter på Berwaldhallen.
Du arbetar som bas i huvudsak på dagtid vardagar, du kommer även att arbeta ute hos våra kunder på uppdrag där du är med och dukar upp, serverar och ger våra kunder den bästa tänkbara service. Det är viktigt att du lär känna alla de olika festlokaler som vi har uppdrag i för att du ska kunna medverka till att rätt saker kommer med till rätt uppdrag. Du har ansvar för och sköter planering och packning av serveringsdetaljer, dekorationer, dryck, kläder, förbrukningsmaterial m m för våra catering-/eventuppdrag.
Du kommer att sköta vissa administrativa och operativa arbetsuppgifter som har med verksamheten på Berwaldhallen att göra. När du hinner är du och jobbar med teamet när det är konsert (vilket det är cirka 140 ggr per år), arbetstiden är oregelbunden och kan innebära kvällar och helger.
Du kommer i viss mån att kunna påverka ditt eget schema utifrån hur vår beläggning och våra uppdrag ser ut. Vi stänger normalt under juli månad i cirka 5 veckor då alla är lediga.
Du har även inköpsansvar inom området Inventory manager som kläder, dryck, serveringsdetaljer m m.
Tjänsten kan anpassas till mellan 70-100% efter överenskommelse och ditt behov.
Vi värdesätter att du är en person som har förmågan att skapa trivsel med en känsla för detaljer. Du är självständig, systematisk, fokuserad, ekonomiskt sinnad, noggrann, har sinne för färg och form och kan arbeta med flera saker samtidigt. Förutom ordningssinne behöver du ha god erfarenhet från serveringsyrket. B-körkort är en stor fördel vilket skapar större möjligheter i att medverka på flera av våra cateringuppdrag.
Tillträde omgående eller efter överenskommelse. Vi letar efter rätt person som fungerar i vårt team och med grundkunskaper inom restaurang.
Intervjuer kommer att ske löpande fr o m mars 2023 och tillsättning kan ske innan sista ansökningsdag.
Elwing & Co. Catering AB är ett kollektivanslutet familjeföretag grundat 1991. Vi har ett väl etablerat varumärke och vi jobbar med mat, råvaror och service av hög kvalitet. Våra uppdrag innefattar catering och evenemang framför allt till företag. Vi är sedan 2015 medlemmar i nätverket Hållbara Restauranger. Du hittar oss på Anderstorpsvägen 20 i Solna, endast ett par minuters gångväg från Huvudsta Centrums tunnelbana. Vi driver sedan januari 2014 också Bar & Café Berwald på Berwaldhallen (Djurgården) i Stockholm. Läs om oss på och elwingcatering.se och cafeberwald.se innan du ansöker för att få en bild av verksamheten.