IZAKAYA KOI - RESTAURANGCHEF

Zynca söker i samarbete med IZAKAYA KOI Restaurang- Lounge- Nattklubb en erfaren och rutinerad restaurangchef.
Om Zynca: Vi är Sveriges digitala Jobbförmedling! Zyncas digitala plattform kopplar samman arbetsgivare med arbetssökande. Allt på en och samma plats!
Om IZAKAYA KOI: På Lilla Torg i centrala Malmö ligger denna japanska Restaurang-Lounge-Nattklubb som blivit en självklar samlingsplats både för sushiälskare och nattklubbsbesökare. Restaurangen har både fantastisk mat, en stor uteservering och tillhörande nattklubb.
Restaurangen är öppen tisdag till lördag. (16-22) med nattklubb fredag samt lördag (22-03) Restaurangen har funnits i snart 15år och ingår i en krogkoncern där 7 andra krogar ingår.
Vi söker:
En erfaren, rutinerad och driven restaurangchef.
Vi är endast intresserade av dig som har erfarenhet av driva, (inte bara förvalta) en större restaurang.
Du som har erfarenhet av personalansvar med allt vad det innefattar.

Din roll:
Du ansvarar för den allmänna driften av restaurangen.
Sköter personal, bemanning och schemaläggning.
Du tar fram menyer.
Du asvarar för restaurangens mail, sociala medier. Du är korrekt och snabbt att svara.
Du ansvarar för att restaurangens redovisning är korrekt Men, Bokföring sköts av koncernens administrativa avdelning.



Har du ett stort kontaktnät och främst inom personal är detta mycket meriterande.
Vi tillämpar induviduell lön och villkor efter överenskommelse.
Denna rekrytering hanteras enbart genom Zynca och vi önskar din ansökan innehållandes CV+Bild+Brev på mail: martina@zynca.se


Vi förbehåller oss rätten att endast kontakta kandidater som går vidare i rekryteringen.