Jobba som Souschef på Pinchos Borlänge

Just nu söker vi souschef, start omgående eller efter överenskommelse!
Pinchos är ett restaurangkoncept baserat på en svensk originalidé från Göteborg. Förutom att erbjuda ett brett, varierat utbud av smårätter i lokaler med extravagant dekor utmärker sig Pinchos också genom att vara världens första app-restaurang. Sedan starten har våra gäster tagit både oss, vår app och vår mat till sina hjärtan. 2014 öppnades konceptet upp för franchisetagare och 2017 startades en internationell etablering. I dagsläget har kedjan 71 restauranger och expanderar stadigt.
Pinchos Borlänge har funnits sen 2016 och är en stark och välmående enhet. Vi vill ständigt utveckla vår verksamhet och hoppas att du vill vara med på vår resa.


Om tjänsten:
Är du vår nya souschef? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar för att Pinchos riktlinjer och policies används och efterlevs i köket.


Som souschef säkrar du upp konceptet och arbetar tillsammans med dina kollegor för att köket presterar i förhållande till uppsatta mål. Du är tillsammans med restarurangchefen ansvarig för kökets rutiner, egenkontroll, kvalitetsmål och kundnöjdhet.


Du ansvarar för varuflödet, hygien och kvalitetssäkring samt kontrollerar och följer upp leveranser/följesedlar och säkrar att det stämmer överens med beställning. Du kommer få intern utbildning som gör dig väl insatt i våra system som Catalogen, kassa, bokning och app.
Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka Pinchos Borlänges utveckling framåt. Tillsammans med kollegor säkerställer du bästa service, kvalitet och hygien mot våra gäster
Vi söker dig som:
- Har relevant utbildning eller yrkeserfarenhet inom restaurangkök
- Har arbetat som kock eller har liknande erfarenhet sen tidigare och vill ta nästa steg i karriären
- Vill vara med och utveckla Pinchos Borlänge till att bli den bästa enheten i kedjan.
- Är noggrann och strukturerad
- Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo.


Vi erbjuder dig:
- En fast tjänst med månadslön
- En rolig arbetsplats med härliga kollegor
- Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
- Goda utvecklingsmöjligheter
- Goda utbildningsmöjligheter


Låter det som något för dig? Skynda dig att söka. Tillsammans skapar vi en fantastisk upplevelse!