JR Operations Support Manager på Social Eatertainment Group

Vill du vara med på en otroligt spännande resa tillsammans med ett engagerat och drivet team i Social Eatertainment Group? Vi kommer under de närmaste åren ha en stor tillväxt, både med våra befintliga varumärken O´Learys, Harrys och Sing Sing Karaoke, men eventuellt även med ytterligare varumärken. För att säkerställa att vi når våra mål arbetar vi datadrivet för att ständigt öka lönsamheten hos våra franchisetagare och gästnöjdheten hos våra gäster - detta speglar alla beslut vi tar.

Vi söker nu en kollega som ska hjälpa våra franchisetagare att optimera sin restaurangdrift genom att ta fram verktyg för konceptefterlevnad och för att underlätta driften i våra olika varumärken. Vi letar efter dig som uppskattar att arbeta i tydliga koncept, som är strukturerad och noggrann, duktig i skrift i både engelska och svenska. Du har en bakgrund från restaurangbranschen inom kedjedrift och du är van att arbeta innanför tydliga ramar i ett koncept. Du är noga med detaljer, du är serviceinriktad, administrativt lagd och självgående.

Om tjänsten

Rollen är administrativ och innebär att man tillsammans med teamet Operations Support tar fram driftsverktyg till alla restauranger i kedjan. Rollen är en resurs till teamet och kan jobba i olika projekt och med olika administrativa uppgifter samtidigt.
I rollen ingår även att förvalta våra olika plattformar för restaurangdrift.
Funktionen tillhör även det öppningsteam som är ute på enheterna i samband med nyöppningar för att utbilda både franchisetagare och anställda i våra koncept.
Det är en dynamiskt roll i en organisation under tillväxt.

I arbetsuppgifterna ingår det att:

Ta fram operativa manualer till restaurangerna

Förvalta våra operativa plattformar

Vid behov, besöka våra enheter och följa upp nuvarande manualer och rutiner

Åka på öppningar av nya restauranger, utbilda anställda i vårt koncept

Vara en administrativ resurs i interna projekt

Komma med förslag på åtgärder för driftsoptimering

Egenskaper för att trivas och nå våra uppsatta mål:

Att kontrollera detaljer och vara noggrann

Orädd för nya utmaningar

Gillar att möta nya människor

Trivs med att resa

Kan ha engelska som arbetsspråk utanför Sverige i tal och skrift

Erfarenhet av restaurangdrift, gärna i en ledande roll.

Kunna kommunicera skriftligt och muntligt på engelska och svenska

Starkt meriterande att ha erfarenhet från en ledarroll och erfarenhet av att jobba i restaurang i kedjedrift

Du rapporterar till Head of Operations Support och supportkontoret är beläget på Wennergren Center vid Norrtull i Stockholm. Tjänsten utgår från Stockholm men innebär också resande vid besökande av restauranger och öppning av nya restauranger i kedjan.