Juniorkock med brett uppdrag i Sjöstadsskolans kök och matsal

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.



Välkommen till oss

Välkommen till Sjöstadsskolan och vårt fantastiska kök.

Skolköket är modernt och väl underhållet med komplett maskinpark.
Vi lagar varje dag mat åt våra elever samt två andra skolor, totalt ca: 2 000 portioner.

Vi erbjuder

Du blir en av våra tre kockar i Sjöstadsskolan. Som anställd i Stockholms Stad har du en trygg anställning och kommunen erbjuder flera personalförmåner. Stockholms stad ger rabatt på egna anläggningar och har avtal med flera gym som ger dig förmånlig rabatt på medlemskap och årskort. Alla medarbetare i staden kan få friskvårdsbidrag.
Du som medarbetare omfattas av flera olika försäkringar. Du kan till exempel få ersättning om du skadas på arbetsplatsen, eller om du blir sjuk under en längre period.
Utöver den lagstadgade allmänna pensionen har du som medarbetare i staden även en tjänstepension. Du kan själv bestämma hur en viss del av pensionen ska förvaltas.
Arbetstiden är förlagd till dagtid på vardagar.
Tjänsten är i botten en tillsvidareanställning och vi kan tillämpa provanställning i upp till 6 månader.

Din roll

Du är kanske i början av din karriär som kock och vill prova på att arbeta i ett skolkök. Som juniorkock arbetar du nära vår kökschef och kommer att arbeta med både tillagning, servering och övriga uppdrag som finns i ett skolkök. Vi förväntar oss att du vill laga god mat från grunden och vill lära dig laga mat i ett storkök.
I köket arbetar du tillsammans med skolans andra kockar och våra köksbiträden. Kökspersonalen är ett väl inarbetat team och arbetstempot är bitvis högt. Vi har höga förväntningar på dig som kock och ser att du:
• Skapar en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket.
• Du hjälper till med att ta emot leveranser och ser till för att köket är i god ordning.
• Du kommer även utföra egenkontroll och upplockning av matvaror.
• Vårdar lokaler, maskiner och annan utrustning och anmäler fel vid behov.
Det är meriterande om du
• Har stor kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktiga måltider.
Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara, god, tilltalande, modern och nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt, minska CO2-avtrycket och utveckla skolmåltiden.
För att lyckas i rollen som kock krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. För ytterligare önskvärda erfarenheter, förmågor och personliga egenskaper – se stadens rekryteringsprocess.

Din kompetens och erfarenhet

För att lyckas som juniorkock på Sjöstadsskolan ser vi att du har en kockutbildning och något års erfarenhet av arbete i storkök/restaurang. God datorvana är ett krav.
I vårt kök talar vi svenska och det är viktigt att du kan kommunicera fritt både skriftligt och muntligt på svenska.


Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.