Kallskänka

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!

På Stockholms Universitet driver vi Prego caféer och Matbutiken. I vårt kallkök producerar vi smörgåsar, sallader,och andra kalla rätter till våra försäljningsställen.

Som kallskänka hos oss är du ansvarig för produktion i kallköket under hela dagen. Det är viktigt att du gillar service då du möter våra gäster under dagen och är behjälplig och har ett nära samarbete med caféer och butik.

Du har ansvar för planering och produktion i köket. Och kommer tillsammans med caféansvariga vara delaktig i hur sortimentet utformas. Du kommer vara en stor del av gruppen och därför är det viktigt att du har rätt inställning till jobb och kollegor så att en god teamkänsla bevaras.

Vi ser gärna att du har:

Minst 3 års erfarenhet av arbete som kallskänka/kock

Slutförd gymnasieexamen från restaurangprogrammet eller likvärdig utbildning

Kunskap om arbete enligt HACCP

Du som söker ska ha ett gediget intresse och gärna erfarenhet av hållbarhetsarbete då vi kommer att miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO9001 samt ISO 14001

Arbetstiden är förlagd till dagtid måndag - fredag, men arbete på helger och kvällar kan förekomma. Lön enligt överenskommelse. Vi har avtal med HRF/Visita

Anställningen är en allmän visstidsanställning

Ansök senast 12 december, vi avser påbörja urvalet och påbörja intervjuer löpande, så vänta inte med att söka.