Kallskänka

Teaterbaren söker en Kallskänka som tillsammans med köksmästaren och övriga kockar/kallskänkor tar hand om tillredning av produkter från kallköket till alla våra avdelningar. Vi bakar större delen av vårt bröd i eget bageri söker vi, efterfrågar vi även kunskap och erfarenhet av bageri/konditori. Egenskaper vi uppskattar är nytänkande, flexibilitet, ansvarsfullhet, att kunna arbeta självständig och att skapa kreativa lösningar med kvalitet. även Produktionen är varierande med inriktning på modern husmanskost, klassiska och nyskapande bageriprodukter med en ekologisk medvetenhet. Vi lägger vi stor vikt vid ditt kvalitetstänk samt din förmåga att tillreda mat och baka i högt tempo.
Vi söker dig som har relevant utbildning och minst 2 års erfarenhet som kallskänka Arbetstiderna är schemalagda och till viss mån på helger. Dock är större delen av arbetet förlagt till dagtid.

Vi erbjuder en inspirerande och händelserik arbetsplats mitt i Stockholms city med kunniga, engagerade och hjälpsamma medarbetare i en trivsam arbetsmiljö.
Vi är en Svanenmärkt restaurang och strävar efter att arbeta med Ekologiska och närproducerade råvaror.

Varmt välkomna att ansöka.

Teaterbaren ligger i Kulturhuset och har öppet alla dagar i veckan. Restaurangen har cirka 400 sittplatser och serverar lunch och middag, café och barservering samt pausservering i samband med förställningar och andra arrangemang på Stockholms Stadsteater och Kulturhuset. Vi har även festvånings- och beställningsverksamhet.