Kallskänka på 75% till Sabis Haga, Solna

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett ägarlett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Sveriges bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden: SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANGER & SERVICETJÄNSTER med 20 uppdrag inom restaurang och kontorsservice samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell. Vi omsätter drygt 1 miljard SEK och företaget har idag runt 600 medarbetare. Sabis blev utsedd till Sveriges 4:e och 6:e bästa arbetsgivare i Universums undersökning 2017 och 2018. För mer information besök vår hemsida: https://www.sabis.se/

På Sabis Haga erbjuder vi en mängd tjänster i hela huset, där vår största kund är AFRY (tidigare ÅF). Vi serverar lunch till ca 400 gäster dagligen och vi driver även ett café i anslutning till restaurangen. Dessutom serverar vi luncher och middagar i representationsvåningen och dukar upp bufféer i huset i samband med konferenser. Varje dag levererar vi ett antal stora och små beställningar till de olika våningarna. Vi arbetar alltid efter Sabis grundvärderingar: Alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

Om rollen
Nu söker vi en kallskänka till vårt team på Sabis Haga! Som kallskänka skapar du vår salladsbuffé vid lunchen, förbereder catering inför konferenser och event samt sallader, mackor, fika och smoothies till caféet. Vi lagar all mat från grunden, efter vad som är i säsong och i så stor utsträckning som möjligt använder vi ekologiska och närproducerade råvaror. Vi är en KRAV-certifierad restaurang vilket i din roll som kallskänka kräver god planering och ett intresse för en hållbar gastronomi. Vi tänker lösningsorienterat och är kreativa i arbetet med att ta tillvara på råvarorna!

Din profil
Vi ser att du har några års erfarenhet som kallskänka. Du har en genuin känsla för hantverket, gillar att skapa nytt och serviceorienterad. Du är kreativ och ditt matintresse gör att du gärna testar nya saker och recept! Som person är du positiv, initiativtagande, flexibel, rycker in där det behövs och är lyhörd inför gästernas behov. God social förmåga är viktigt då en stor del av arbetet sker i gästernas närhet.

Vi erbjuder dig
På Sabis får du möjlighet att göra skillnad för dina kunder och kollegor i ett stabilt bolag med fokus på utveckling. Sabis är ett familjeägt företag med korta beslutsvägar. Dessutom jobbar vi med glädje och firar våra framgångar!

• Vi erbjuder utbildningar och uppmanar till intern rörlighet för att du ska kunna utvecklas hos oss.
• Ett värderingsstyrt bolag där vi arbetar aktivt med vårt ledarskap på alla nivåer.
• En arbetsplats med tacksamma arbetstider. Vi håller stängt och är lediga över jul- och nyårsveckorna, alla röda dagar och sex veckor under sommaren.
• En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda, samt friskvårdsbidrag och subventionerad massage.

Ansökan
Tillträde enligt överenskommelse under början av 2023. Tjänsten är en tillsvidareanställning på 75% med möjlighet till 100% på sikt. Arbetstiden är mestadels förlagd till dagtid under vardagar, någon enstaka kväll kan förekomma. Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Välkommen med din ansökan!