Kallskänka till Hotelskeppsholmen

Vi söker en matglad kallskänka.

Vår gastronomi är samtida med svensk inriktning. Vi använder ett rustikt, enkelt uttryck och värnar om det svenska matarvet som framhäver råvarorna som gärna får vara från vårt närområde. Det är viktigt för oss att jobba med det egna hantverket i köket i form av korvar, inläggningar och rökta råvaror.

Vi tror att du har minst 3 års erfarenhet. Du jobbar i dag som kallskänka eller kock på en liknande restaurang, och ser dig själv som en lagspelare.

Vår restaurang är öppen alla dagar i veckan hela året, från frukost till sen middag. Verksamheten är omfattande och störst under sommarhalvåret.

Hotel Skeppsholmen ligger på den vackra ön Skeppsholmen mitt i centrala Stockholm, ingår i Nobiskoncernen. Hotellet har 81 hotell rum och sviter för mer info se, www.hotelskeppsholmen.se

Tjänsten är en heltid.
Ansökan görs på mail till Tomas Lindh
tomas@hotelskeppsholmen.se