Kallskänka till restaurang Chamotte på JM:s HK

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Sveriges bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden: SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med 27 restauranger och 12 caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och två dagkonferensanläggningar. Vi omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 750 medarbetare. Sabis blev utsedd till Sveriges fjärde bästa arbetsgivare av våra medarbetare i Universums undersökning 2017. För mer information besök: www.sabis.se

Restaurang Chamotte ligger i Solna och är en restaurang som är öppen för alla anställda på JM:s HK. Vi serverar ca 250 lunch varje dag samt har hand om catering, affärsluncher, kaffemaskiner och fruktservering i huset. Idag är vi ca 8 personer som arbetar i kök och restaurang. Vi arbetar efter Sabis grundvärderingar alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

Vi lagar & bakar all mat från grunden & efter vad som är i säsong och arbetar mycket med närproducerad mat, samt är en KRAV-märkt restaurang. Tjänsten som kallskänka innefattar arbetsuppgifter såsom tillagning av sallader, smörgåsar, bakning, råkost, kalla bufféer etc. Du får även vara med och vara kreativ och komma med idéer för att sätta menyer tillsammans med köksmästaren. Vi är ett litet team som samarbetar över gränserna. Det är viktigt för oss att tänka kvalitativt och vi har alltid gästen i fokus.

Vi ser att du har flera års yrkeserfarenhet av matlagning. Du har en stor passion för att laga mat, är flexibel, självgående, och idérik. Du håller en hög nivå samt är smaksäker i det du lagar. Du trivs med att hjälpa till överallt där det behövs.

Tillträde snarast. Arbetet är heltid och framför allt förlagt vardagar dagtid kl. 06-15. Även om kvällsbeställningar förekommer. Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta köksmästare Fredrik Olsson tel. 08-782 85 41.

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstidens slut. Välkommen med din ansökan!