Kallskänka till restaurang Länsrätten på Länsförsäkringar

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Stockholms bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden : SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med 27 restauranger och 12 caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och två dagkonferensanläggningar. Sabis omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 750 medarbetare. För mer information besök: www.sabis.se

På Länsförsäkringar driver vi flera restauranger. I ”Länsrätten” serverar vi husmanskost till ca 1 000 gäster dagligen. På ”Europa” serveras ca 300 gäster per dag och där jobbar vi i en miljö med ”open-kitchen” med ett blandat matkoncept. Våra Kaffe & Deli: ”Café Källan” och ”Café Europa” har ett klassiskt caféutbud med sallader, smörgåsar, kakor, smoothies mm. Totalt arbetar ca 28 personer för Sabis på Länsförsäkringar. Våra gemensamma värderingar är: alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

Till restaurang Länsrätten söker vi nu en kallskänka. I arbetsuppgifterna ingår sedvanliga kallskänksuppgifter: planering av utbud, vissa inköp, tillagning och produktion av sallader, smörgåsar och pajer. Du är även delaktig i utveckla utbudet i vår cateringverksamhet och vårt Kaffe & Deli koncept med fräscha sallader, nyttiga smörgåsar, läckra bufféer och middagar. I köket är vi totalt ca 10 personer som arbetar tillsammans.

Vi ser gärna att du har bred erfarenhet av liknande arbetsuppgifter, har ett ekonomiskt tänkande, känsla för smak och fräscha upplägg. Du behärskar svenska i tal och skrift. Som person är du glad, positiv, noggrann, kreativ, flexibel och social.

Tillträde i november. Tjänsten är 35h i snitt/vecka. Heltid kan diskuteras. Arbetstider är oftast dagtid måndag till fredag. Viss kvälls- och helgverksamhet kan förekomma.

Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta köksmästare Ove Lindström på tel. 08-588 451 01.

Välkommen med din ansökan snarast! Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.