Kallskänka till restaurang Mat & Prat på Skandias huvudkontor

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Stockholms bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden : SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med 27 restauranger och 12 caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och två dagkonferensanläggningar. Sabis omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 750 medarbetare. För mer information besök: www.sabis.se

På Skandias huvudkontor vid Lindhagens Plan, driver Sabis restaurangen Mat & Prat. Här serveras lunch till ca 800 gäster dagligen. Vi erbjuder luncher och middagar i gästmatsalarna och dukar upp bufféer i huset i samband med konferenser. Varje dag levererar vi kaffe, kakor och frukt till de olika våningarna. Totalt arbetar ca 10 personer för Sabis på Mat & Prat. Vi är Sabis första Svanenmärkta restaurang och jobbar hela tiden för att utveckla vårt miljö- och hälsotänk. Vi arbetar efter Sabis grundvärderingar: alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

Vi söker en kallskänka till vårt team. Vi lagar all mat från grunden och efter vad som är i säsong. Tjänsten innebär självständigt arbete och ansvar över egen station i köket. Du tillagar dagens sallad, salladsbuffé till lunchen, konferensbeställningar, take away, bakar bröd och bakverk samt ordnar dessert till fredagslunchen. Vi är ett team som jobbar över gränserna, tänker lösningsorienterat och kreativt.

Vi ser gärna att du har erfarenhet av en liknande tjänst i minst tre år. Samt att du har en känsla för smak, service och kvalitet och har ett modernt uttryck på det du skapar. Som person är du glad, positiv, initiativtagande, kreativ, driven och självgående.

Tillträde snarast. Tjänsten är heltid och förlagd dagtid måndag-fredag, viss kvällsverksamhet förekommer.

Frågor om tjänsten besvaras av köksmästare Carolina Ekhult tel. 08-7881194.

Välkommen med din ansökan snarast! Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.