Kallskänka till Sodexo i Växjö

Vi är mer än bara en arbetsgivare
Hos oss får du vara dig själv! För vi vet att en inkluderande arbetsplats ger framgång och det blir roligare att gå till jobbet. Det vi har gemensamt är våra värderingar; serviceanda, laganda och utveckling. Med våra tjänster bidrar vi till ökad livskvalitet. Vi uppskattar socialt ansvar och samhällsengagemang. Vi bryr oss helt enkelt om varandra och vårt samhälle, och erbjuder trygghet, tillit och glädje.


Hos vår kund Södra Skogsägarna i Växjö tillhandahåller vi ett flertal tjänster såsom restaurang, konferens och catering. Till denna service söker vi nu en driven, engagerad och social person med känsla för service och laganda. Vi serverar lunch, konferenscatering, middagar, bufféer och andra event och har stort fokus på balanserade menyer som är vällagade, nyskapande och där grönsaker är en självklarhet och gärna får vara "huvudråvaran".

Vi söker nu en duktig och ambitiös medarbetare till ovanstående uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang. Viktigt att du gillar att synas och prata inför gäster då vi alltid presenterar maten och även hjälper till vid servering & kassa under lunch men även middagar och andra event. Vi erbjuder en fantastisk arbetsplats, medarbetare och kund med möjlighet till personlig utveckling inom vårt företag. Vi bedriver vår verksamhet till största del under dagtid måndag till fredag men vid vissa/några tillfällen per år gör vi avsteg och levererar mat och service i världsklass även under någon kväll/event och får då möjlighet att använda ännu mer av vår kreativitet.

Du kommer arbeta med råvaror av hög kvalité med stort fokus på det hållbara och självklart lagar vi maten från grunden. Vi erbjuder därtill ordnade och attraktiva arbetstider som fungerar för de flesta i dagens samhälle, och de eventuella kvällsbeställningar som vi kör planeras och bokas i god tid.

Sammantaget erbjuder vi här en av de mest attraktiva restaurangtjänsterna i Växjö med omnejd. Vi söker nu en medarbetare till detta uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av:


• Matlagning (framförallt kallköksuppgifter, bakning, desserter och à la carte)
• Sammanhållande/samordnande kring beställningar som avser konferens- & cateringbeställningar
• Servering, både vid lunch & kväll (beställningar) med tillhörande uppdukning av buffé och bordsservering
• Delaktig i menyplaneringen
• Disk, servering och kassa
• Egenkontroll HACCP 
• Möta våra kunder i driften
• Övrigt sedvanliga arbetsuppgifter i kök

Kvalifikationer/krav:


• Utbildad kallskänka med minst 5 års dokumenterad yrkesvana 
• Serverings- & kassavana 
• Goda kunskaper inom hälsa & säkerhet
• Flytande svenska i tal och skrift
• Goda engelskakunskaper i tal och skrift
• B-körkort

Personliga egenskaper:


• Vi söker dig med ett brinnande matintresse och hållbarhetstänk
• Trygg i dig själv
• Stor kreativitet och engagemang
• Ekonomiskt tänkande
• Utåtriktad, initiativrik
• Hög social kompetens
• Du delar våra värderingar laganda, serviceanda och utveckling

Anställningsform och arbetstider:
Heltid 100%, tillsvidareanställning, dagtid mån-fre men kvällar och helger kan förekomma. 6 månaders provanställning tillämpas. Känner du dig träffad och ser fram emot att utvecklas med oss?
Då vill vi att du skickar in ditt CV samt ett personligt brev där du berättar lite mer om dig och varför just du vill arbeta hos oss.

Har du frågor kontakta:
Björn Ryberg, Köksmästare
bjorn.ryberg@sodexo.com


Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.