Kallskänka/Storkökspersonal

Vi söker nu en Kallskänka eller en person med erfarenhet från storkök till vår verksamhet i Göteborg. Har du några års erfarenhet av att laga mat i olika typer av kök så är det meriterande. Vi söker dig som har erfarenhet av kallköksarbete och förstår vikten av god livsmedelshantering och livsmedelshygien.
Som person ska du kunna klara av att jobba i stundvis stressig miljö med bibehållen kvalitet. Kunna jobba självständigt eller vara den bästa lagspelaren, på ett glatt och utåtriktat sätt. Samt ha en god överblick av arbetsuppgifterna. Du är lojal, kreativ och hjälpsam.
Som kallskänka kommer dina arbetsuppgifter vara varierande och ske med stor noggrannhet vad det gäller livsmedelshygien och ordning runtomkring på arbetsytor
Vi är sjätte generationens bagare som förvaltar bagarkonsten, traditionerna och det gedigna hantverket. Kunskapen och passionen går i arv och för varje ny generation är vi flera som brinner för att fortsätta föra verksamheten framåt.
I vårt kök bakar vi bl.a. piroger enligt gammalt recept och hantverksenligt. Liba Bröd följer internationell standard för hygien av mat samt svenska regler och lagkrav relaterade till livsmedelssäkerhet. Vi är certifierad enligt ISO22000:2005. En certifiering enligt ISO22000 visar att vår livsmedelstillverkning har en proaktiv strategi inom livsmedelssäkerhet.
Arbetstiderna varierar men är i huvudsak på dagtid och även helger.
Krav:
Erfarenhet från Kallkök eller liknande
Du trivs med att arbeta i lag

Meritande (men ej krav)
Utbildning inom livsmedel och livsmedelssäkerhet



Personliga egenskaper:
Vi tror att du är en noggrann och flexibel person med blick för vad som behöver göras. Att du har lätt för att samarbeta och klarar av att hålla ett högt tempo över dagen utan att tappa engagemanget. Då vi arbetar med livsmedelshantering krävs det att du förstår vikten av god hygien samt föreskrivna ordningsregler på arbetsplatsen.
Anställningsform/omfattning/tjänstgöringsort: Tillsvidareanställning, heltid i Göteborg. Tillträdesdag, enligt överenskommelse. Urval och intervjuer sker löpande, vi välkomnar därför din ansökan redan idag.