Kallskänks ansvarig

Vill du främst arbeta dagtid? Är du idag kallskänka eller kock /sous chef och vill ta nästa steg i karriären? Har du goda bak -och konditor kunskaper?
Då har vi tjänsten till dig!
Om oss
Sedan över 30 år tillbaka har vi på Matsällskapet levererat allt från frukostar och sallader till bröllopsmiddagar och stora mingelfester.
Alla rätter lagas från grunden med inspiration från världens alla hörn och alltid med dagsfärska och kvalitativa råvaror.
Idag är vi ca 15 anställda
Om tjänsten
Vi söker en kallskänks ansvarig som är ska leda sitt team i det dagliga arbetet och som själv arbetar operativt i köket. Du säkerställer att produkterna som lämnar köket håller högsta klass.
Du har ett bra samarbete med övriga avdelningar så att den dagliga driften flyter på smidigt.
Tjänsten innefattar bland annat följande:
- Menyplanering tillsammans med köksmästaren
- Arbeta i den dagliga driften
- Kvalitetssäkring
- Egenkontroll

Om dig
Vi söker dig som gedigen erfarenhet som kock eller kallskänka och vill ta nästa steg i karriären. Du är en skicklig och engagerad matlagare som brinner för ditt yrke och inspirerar andra.
Du är kreativ i ditt menyskapande och ligger steget före i din planering. Det är nödvändigt att du är van vid att arbeta med stora volymer och kan hantera de logistiska krav som en catering verksamhet innebär. I övrigt ser vi att du är en trevlig person med positiv inställning som är prestigelös, flexibel och har lätt för att samarbeta med andra.
Krav
- Gedigen erfarenhet som kock eller kallskänka
- Erfarenhet av restaurang- eller cateringverksamhet med
stora volymer
- Goda bakkunskaper
- Behärskar svenska i tal och skrift

Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en inspirerande arbetsplats med stora möjligheter till utveckling. Gynnsamma arbetstider där arbetstiderna är förlagda framför allt dagtid på vardagar. Tidiga mornar med början kl 0600 eller 0700.
Vi erbjuder även friskvård samt tillgång till kiropraktor. Då vi har stängt hela juli så har man alltid möjlighet att vara ledig fyra veckor i juli.
Bor du utanför Stockholm kan vi erbjuda boende.
- Anställningsform: Tillsvidareanställning och
provanställning på 6 månader tillämpas
- Tjänstens omfattning: 100 %
- Tillträde: Omgående